ади так, як я згадаю при іншому випадку».
У другій статті Болотов по суті описує справжній інкубатор - отепленной хату або «світлицю». При цьому протиставив свій інкубатор єгипетському досвіду виведення курчат в «особливо» печах, куди закладали по 3000 яєць, а також досвіду Реомюра, при якому яйця, поміщені в коробки, закладалися в бочку, обкладену двома шарами гною. У великій статті «Про курях», вміщеній у ряді номерів журналу, Болотов викладає настанови про розведення курей, правильному змісті і вирощуванні курчат, підвищенні яйценосності, оплодотворяемости яєць. При цьому розглядаються різні породи з описом більш м'ясних і яєчних з них.
Протягом багатьох років в журналах Болотовим публікувалися статті з питань скотарства, про рентабельність утримання худоби в господарстві. У статті «Дятловіна червона і біла, звістки про посіві оних» Болотов писав, що голландський червоний і білий конюшина те ж саме, що відомо в Росії під назвою дятловіни червоної і білої; він пропагував штучні посіви кормових трав - конюшини, люцерни, Тимофєєвої трави. Він зазначав, що недостатня годівля худоби і коней є серйозним недоліком сільського господарства. А.Т.Болотову історія російського тваринництва зобов'язана створенням вчення про органічний зв'язок землеробства зі скотарством, про можливість розвитку його тільки при багатопільної системі землеробства з сівозміною і травосіянням.
Василь Олексійович Левшин багато писав і перекладав з власним додаванням по скотарству, хоча в цілому він є агрономическим письменником. Загальна літературна продукція В.А.Левшіна величезна - до 179 томів, куди входять крім твори по сільському господарству, фабричної промисловості, історії, біографічної і навіть художній літературі. У книзі «Кишенькова книжка для скотарства» з приводу значення породи і корми для продуктивності він писав: «... в скотарстві дуже багато залежить від доброї породи, але щоб оная розмножувалася і очікувану користь принесла, то грунт в маєтку і корм рівномірно повинні бути гарного стану ». Він докладно описує зміст і годування кожного виду домашньої худоби, «найздоровіші і міцні телята народяться від корів середнього віку», яких «відбирають для заводу». З цього короткого огляду можна бачити, що до XVIII століття російські вчені і практики висунули ряд прогресивних положень і правил, обов'язкових для успішного розвитку скотарства: - введення багатопільної системи сівозмін з травосіянням;- Спеціалізація порід тварин за видами продуктивності (м'ясної, молочної);- Відбір тварин за екстер'єром, правильний підбір батьківських пар за віком і якостям, як методи породного поліпшення; раціональне схрещування з поліпшеними породами;- Раціональне годування та утримання, як необхідна умова підвищення продуктивності тварин. [7]
. Розвиток племінної справи у Росії, роль заводчиків в поліпшенні порід
Однією з перших спеціалізованих монографій по великій рогатій худобі є видане в 1852 р В.П. Бурнашева «Керівництво до правильного розведення, утримання та вживання рогатої худоби і доставляються ним творів у застосуванні до вдосконаленого російській господарству». У цьому «Керівництві» узагальнені знання як наукові, так і практичні з питань російської та іноземної зоотехнії. У зведенні наведено детальний опис існуючих в Росії порід і їх поширення.
Бурнашев рекомендував три способи розмноження домашніх тварин з метою поступового їх поліпшення: 1) «саме в собі»; 2) «за допомогою помісі»; 3) «надбавкою чистої крові» всередині породи. Розмноження «саме в собі» можливо тоді, коли порода вже приведена «у відому ступінь бажаної досконалості» і «позбавлена ??спадкових вад". Передбачається ретельна бракування тварин, що не відповідають поставленої мети. Метод відбору по обох родітеляі Бурнашев вважав одним з найдоступніших: «покращення цим шляхом найпростішою і навіть самої дурний породи гідно найбільшого уваги». Підкреслюється, що ця робота результативна тільки «при ретельному зміст іправильного, рясному годуванні племінних тварин». Застосування близькоспорідненого розведення можливо лише в цілях консолідації породи. У початковому періоді селекції Бурнашев вважав за доцільне схрещування різних порід. Ним передбачалося два способи схрещувань: 1) з'єднання властивостей і якостей двох різних порід з наступним розведенням всередині себе. Цей метод критикувався російськими та англійськими скотарями. Кращим вважався інший спосіб 2) схрещування першого покоління з одним з батьків, «більш відповідає мети», «безперервно продовжувати злучку ублюдків кожного покоління з чистими самцями тієї породи, якої властивості хочуть засвоїти своєму стаду» (поглинання). Третій метод розведення Бурнашев називає «злучкою в близькій спорідненості», відповідний сучасному терміну «лінійної лекції». При цьому методі схрещуються відповідають цілям заводчика тварини однієї сім'ї, ...
