стий, складний, розгорнутий, укрупнений, супутній, змішаний.
Простий асортимент товарів - асортимент товарів, представлений такими видами, які класифікуються не більше ніж за трьома ознаками.
Такий асортимент представлений невеликою кількістю груп, видів і найменувань товарів, які задовольняють обмежене число потреб.
Простий асортимент характерний для магазинів, що реалізують товари повсякденного попиту в районах проживання покупців з невеликими матеріальними можливостями. Наприклад, хлібобулочні і молочні магазини в робочих районах, сільських місцевостях.
Складний асортимент товарів - асортимент товарів, представлений такими видами, які класифікуються більш ніж за трьома ознаками.
Даний асортимент характеризується значною кількістю груп, видів, різновидів і найменувань товарів, які задовольняють різноманітні потреби в товарах.
Складний асортимент притаманний оптовим базам і роздрібним торговельним організаціям типу універсамів або універмагів, що орієнтується на покупців з різним попитом.
Малюнок 1. Класифікація асортименту товарів.
Розгорнутий асортимент товарів - асортимент товарів, представлений їх різновидами.
Він включає значну кількість підгруп, видів, різновидів, найменувань, у тому числі марочних торгових артикулів, що відносяться до групи однорідних товарів, але відрізняються індивідуальними ознаками. Такий асортимент, як правило, зустрічається в спеціалізованих магазинах, причому кількість груп однорідних товарів може бути порівняно невеликим.
Укрупнений асортимент товарів - асортимент товарів, об'єднаний за загальними ознаками в певній сукупності товарів.
Сукупністю є клас, підгрупа, вид товарів. У торгівлі укрупнений асортимент зазвичай відноситься до роду (наприклад, продовольчих або непродовольчих товарів), а також до групи або підгрупі однорідних товарів (наприклад, одежно-взуттєві або молочні товари). Набір одного виду, але різних найменувань або торгових марок визначатиме марочний асортимент.
Товари укрупненого асортименту задовольняють ті ж потреби, що і товари розгорнутого асортименту. Найбільш часто в якості загального ознаки виступає функціональне або соціальне призначення. Наприклад, хлібобулочні, плодоовочеві, молочні, взуттєві, одежні і інші групи товарів об'єднані за ознакою функціонального призначення, а товари для дітей, молоді, для відпочинку - соціального.
Укрупнений асортимент покладений в основу організаційної структури багатьох торговельних підприємств.
Видовий асортимент - набір товарів різних видів, різновидів і найменувань, що задовольняють аналогічні потреби. Він є складовою частиною асортименту.
Марочний асортимент - набір товарів одного виду, але різних торгових марок. Такі товари поряд із задоволенням фізіологічних потреб значною мірою націлені на задоволення соціальних і психічних потреб. Ці потреби задовольняються престижними марками автомобілів, одягу, взуття, парфумів, марочних вин та ін.
Супутній асортимент - набір товарів, які виконують допоміжні функції і не відносяться до основних для даної організації.
Змішаний асортимент - набір товарів різних груп, видів, найменувань, що відрізняються великою різноманітністю функціонального призначення. Такий асортимент характерний для магазинів, що торгують одночасно непродовольчими та продовольчими товарами, наприклад, для гіпермаркетів.
За ступенем задоволення потреб розрізняють раціональний і оптимальний асортимент.
Раціональний асортимент - набір товарів, який забезпечує достатній ступінь задоволеності споживачів і досягнення цілей організації.
Формування раціонального асортименту вимагає врахування великої кількості факторів і показників, багато з яких досить мінливі. До таких факторів насамперед належать реальні потреби, які залежать від рівня життя населення, досягнень науково-технічного прогресу та інших особливостей зовнішнього середовища. У свою чергу, багато з цих факторів безпосередньо впливають на зміни раціонального асортименту. Критерії оцінки раціонального асортименту у споживачів, продавців і виробників неоднакові. Для споживачів такими критеріями є ступінь задоволеності набором необхідних товарів, можливість придбати потрібні товари в одному місці, достатність широти і глибини асортименту. Для виробників і продавців більш важливі такі критерії, як рентабельність, можливість своєчасної та безперебійної доставки товарів, обсяги продажів в певні періоди, відповідність набору товарів наявної матеріально-технічній базі виробництва, зберігання і реалізації.
Оптимальний асортимент - набір товарів, що задовольняє реальні потреби з максимально корисним ефектом для споживача або організації при раціональних витратах на їх придбання і споживання (реалізацію). Товари оптимального асортименту відрізняються підвищеною конкурентоспроможністю.
Оптимальний асортимент можна розг...
