BRBar включає 4 базових модуля користувача:
1. brbResto - ядро ??обслуговування. Це робочий функціонал для обслуговування гостей ресторану, обміну інформацією з кухнею про замовлення гостя. Він стане в нагоді: менеджеру закладу, офіціантові, бармену, шеф-кухареві, хостес, касиру.
Можливості:
· Зручне меню з можливістю «гнучкою» настройки, швидке меню з урахуванням найбільш продаваних страв.
· Можливість «швидкий чек» дозволяє припустити процедуру друку предчека.
· Перенесення замовлень гостя на інший стіл, об'єднання і розділення замовлень відкриває можливість управління столами.
· Призначення іншого офіціанта на обслуговування гостя.
· Пошук страви по артикулу, а так само поділ самого блюда на частини.
· Реєстрація в системі і облік робочого часу.
· Формування стоп - листа з робочого місця офіціанта.
· Друк замовлення на кухонному принтері.
· Облік готової продукції.
· Управління резервами і банкетами.
· Підтримка скасування замовлення та оплати.
· Прийом передоплати з наступним кінцевим розрахунком гостя.
· Підтримка готівкового, безготівкового, а так само розрахунку по карті гостя.
· Харчування персоналу.
2. brbOperations amp; Finance - управління та облік. Управління оперативним обліком, облік рух товару, номенклатури та звітності. Пригадується: директору, керуючому, бухгалтеру, бухгалтеру-калькулятору, менеджеру, комірнику і постачальнику.
Можливості:
· Відображення руху товару в реальному часі.
· Потужний інструмент роботи з номенклатурою.
· Можливість створення складного страви, коли одне блюдо є частиною іншого.
· Інвентаризація бару по вазі пляшки, можливість проводити інвентаризацію за окремому товару.
· Роздруківка технологічних, калькуляційних картами, а так само всієї первинної номенклатури аж до форми Т - 13.
· Розрахунок з постачальниками і виплата зарплати співробітникам.
· Обмін даними з іншими обліковими системами (R-Keeper, 1С: Бухгалтерія).
· Інструменти для відображення звітності: звіт про середню чеку, про залишки на складах (як у розрізі по складах, так і загальний баланс), журнал явок, про найбільш продаваних стравах.
· Баланс підприємства, рух коштів і звітність про прибутки і збитки.
· Моніторинг залишків за категоріями, а так само контроль мінімальних і максимальних залишків.
· Відомості про виробника та сертифікатах
3. brbPersonnel - мотивація. Система мотивації персоналу та оплати праці.
Можливості:
· Автоматичне нарахування окладу, відсотка продажів, або погодинного тарифу оплати.
· Особиста сторінка кожного співробітника, а також зведений звіт по заробітній платі всіх співробітників.
· Система планування робочого часу і розкладу.
· Налагодження явок, типів змін, удержек, штрафів і премій.
4. brbVideoSecurity - контроль. Подієве відео спостереження. Можливо в будь-який момент і з будь-якого місця переглядати відео фрагменти, відзняті у вашому ресторані, будь то з'їм касової виручки, обслуговування гостя, оплата замовлення або інвентаризація.
Можливості:
· Відео спостереження як в реальному часі, так і в подієвому режимі.
· Перегляд відео фрагментів за номером чека, по касових операціях, по співробітниках і датам.
· Доступ до відео архіву з будь-якого місця, де є інтернет.
3. BRBacr: автоматизація мережі ресторанів
Це система, створена для ефективного управління та окремим рестораном, баром або кафе, і великий ресторанної мережею, корпорацією в цілому.
Структура даного рішення складається з:
BRBacr - центрального офісу, де виробляється все управління над номенклатурної групою, калькуляціями, ціновою політикою і дисконтною системою всіх ресторанів і підприємств. Центральний офіс інтегрує в єди...
