Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Економіка громадського харчування

Реферат Економіка громадського харчування





оказали, що надлишок наявних джерел покриття складає 1520,1246 тис. руб.

Джерелами поповнення власних оборотних засобів є:

1) відрахування від валового доходу, отриманого від реалізації продукції, товарів, услуг;

2) частину прибутку, залишається в розпорядженні підприємства харчування;

3) тимчасово вільні кошти спеціальних фондів;

4) приріст стійких пасивів;

5) короткострокові кредити комерційних банків.


ЗАВДАННЯ 10.13


Торік організація громадського харчування в основному працювала на власних джерелах фінансування. У звітному році, проаналізувавши структуру джерел, фахівці розглядають можливості вдосконалення політики фінансування.

Для вирішення проблеми слід:

1. Визначити розмір фінансового важеля, який мав місце у звітному періоді.

З цією метою необхідно:

а) провести аналіз структури джерел фінансування підприємства та змін, які відбулися у минулому періоді;

б) розрахувати економічну і фінансову рентабельність підприємства, проаналізувати зміни їх рівнів;

в) розрахувати ефект фінансового важеля, пояснити зміст цього поняття.

2. Пояснити причини такій ситуації, якщо ефект фінансового важеля відсутній.

Інформація для розрахунку наведена в табл. 10.11. br/>

Таблиця 10.11

Вихідні дані для розрахунку, млн. р..

Показник

Минулий рік

Звітний рік

Вкладений капітал

У тому числі:

власний

позиковий

2000


2000

-

2000


1000

1000

Валовий дохід

1200

1200

Витрати виробництва та обігу

У тому числі фінансові витрати

400

-

700

300

Податки, сплачувані з прибутку

360

250


Рішення:

Загальна сума вкладеного капіталу підприємства у звітному році порівняно з минулим не змінилася і склала 2000 млн. руб. Джерелами фінансування підприємства в минулому році були власні кошти в розмірі 2000 млн. руб., позикових коштів підприємство не мало. У звітному році структура вкладеного капіталу дещо змінилася: власний капітал склав 1000 млн. руб. і знизився в порівнянні з минулим роком на 1000 млн. руб., а позикові кошти склали 1000 млн. руб. і збільшилися порівняно з минулим роком на 1000 млн. руб.

Економічна рентабельність підприємства може бути визначена за формулою:


Р е = (ВД - ІО)/К,


де ВД - валовий дохід;

ІС - витрати виробництва та обігу;

К - вкладений капітал.

Формула для розрахунку фінансової рентабельності підприємства має вигляд:


Р ф = (ВД - (ІВ - ІО ф ))/К,


де ІО ф - фінансові витрати.

Минулий рік:

Р е = (1200 - 400)/2000 = 0,4 = 40,0%

Р ф = (1200 - 400)/2000 = 0,4 = 40,0%

Звітний рік:

Р е = (1200 - 700)/2000 = 0,25 = 25,0%

Р ф = (1200 - (700 - 300))/2000 = 0,4 = 40,0%

Таким чином, у звітному році в порівнянні з минулим років економічна рентабельність підприємства знизилася на 15% (40% - 25%), а фінансова рентабельність підприємства не змінилася і склала 40,0%.

Ефект фінансового важеля (ЕФР) можна визначити за формулою:


,


де ROA - економічна рентабельність сукупного капіталу до сплати податків (відношення суми прибутку до середньорічної суми всього капіталу);

Кн - коефіцієнт оподаткування (відношення суми податків до суми прибутку);

ЗК - позиковий капітал;

СК - власний капітал.

Ефект фінансового важеля показує, на скільки відсотків збільшується рентабельність власного капіталу за рахунок залучення позикових коштів в оборот підприємства. Позитивний ЕФР виникає, якщо:


ROA Г— (1 - Кн)> 0. br/>

Визначимо коефіцієнт оподаткування:

Кн пр = 360/(1200 - 400) = 0,45

Кн отч = 250/(1200 - 700) = 0,5

Коефіцієнт оподаткування у звітному періоді вище, ніж у минулому на 0,05.

В В 

Таким чином, у звітному періоді підприємство збільшило рентабельність власного капіталу на 6,25% за рахунок залучення позикових коштів.

Якщо ефект фінансового важеля відсутній, отже підприємство не використовує позикових коштів.


СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ


1. Єфімова О.П. Економіка готелів і ресторанів. ...


Назад | сторінка 3 з 4 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Оцінка ефективності використання позикового капіталу. Ефект фінансового ва ...
  • Реферат на тему: Ефект фінансового важеля
  • Реферат на тему: Оптимізація джерел фінансування капіталу підприємства
  • Реферат на тему: Рентабельність і прибутковість підприємства громадського харчування
  • Реферат на тему: Вплив продуктивності праці на рентабельність підприємства громадського харч ...