итмічність переробки вантажопотоків, максимальне використання об'єму складські та баз і необхідні умови зберігання, скоротити терміни зберігання запасів і тим самим збільшити оборот складу.
Розвантаження і прийом вантажів. При здійсненні цих операцій необхідно орієнтуватися на умови постачання. Відповідно цьому готуються місця розвантаження під вказане транспортний засіб (трейлер, фура, контейнер) і необхідне вантажно-розвантажувальне оснащення. Розвантаження на сучасних складах здійснюється на розвантажувальних автомобільних чи залізничних рампах і контейнерних майданчиках. Спеціальне оснащення місць розвантаження і правильний вибір вантажно-розвантажувального оснащення дають можливість ефективно здійснювати розвантаження (У стислі терміни і з мінімальними втратами вантажу), у зв'язку з чим скорочуються простої транспортних засобів, а також, знижуються витрати обігу.
Операції, які проводяться на даному етапі:
- розвантаження транспортних засобів;
- контроль документального та фізичної відповідності замовлень поставки;
- документальне оформлення вантажу, що прибув, через інформаційну систему;
- формування складської вантажної одиниці.
Внутрискладская транспортування та перевалка вантажу. Внутрішньоскладське транспортування передбачає переміщення вантажу між різноманітними зонами складу: з розвантажувальної рампи до зони прийому, звідси до зони зберігання, комплектації і на навантажувальну рампу. Ця операція виконується за допомогою підйомно-транспортних машин і механізмів.
Транспортирования вантажів на внутрішньоскладському рівні може здійснюватися за умов мінімальної протяжності в часі і просторі за наскрізними "прямоточними" маршрутами. Це дає змогу уникнути неефективного виконання операцій. Кількість перевалок (з одного виду обладнання на інше) може бути мінімально. p> Складування і збереження вантажів. Процес складування полягає в розміщенні та укладанні вантажу на зберігання. Основний принцип раціонального складування - ефективне використання об'єму зони зберігання. p> Головною умовою цього є оптимальний вибір системи складування і, в першу чергу, складського оснащення. Обладнання під зберігання може відповідати специфічним особливостям вантажу і забезпечувати максимальне використання висоти і площі складу. p> При цьому простір під робочі проходи може бути мінімальним, але з урахуванням нормальних умов роботи підйомно-транспортних машин і механізмів. Для впорядкованого хранеія вантажів та економного їх розміщення використовують систему адресного зберігання за принципом твердого (фіксованого) або вільного (розміщується в будь-якому вільному місці)
вибору місця складування. [5]
Процес складування і збереження включає:
- закладання вантажу на збереження;
- збереження вантажу та забезпечення відповідних для цього умов;
- контроль за наявністю запасів на складі, який здійснюється через інформаційну систему.
Комплектація (Коміссірованіе) замовлень і відвантаження. p> Процес комплектації означає підготовку товару відповідно до замовлень споживачів.
Комплектація і відвантаження замовлень включають:
- отримання замовлення клієнта (відбіркове лист);
- відбір товару кожного найменування за замовленням клієнта;
- комплектацію відібраного товару для конкретного клієнта відповідно до його замовленням;
- підготовку товару до відправлення (укладання в тару, в товароноситель);
- документальне оформлення підготовленого замовлення і контроль за підготовкою замовлення;
- об'єднання замовлень клієнтів у партію відправки і оформлення транспортних накладних;
- відвантаження вантажів в транспортний засіб.
Замовлення клієнтів коміссіоніруют в зоні комплектації. p> Глава 2. Аналітична частина
2.1. Характеристика підприємства ЗАТ "Столичні ковбаси"
ЗАТ "Столичне ковбаси "- це копманія, виробляє та реалізує високоякісні (Дорогі) ковбасні вироби власного виробництва. p> Історія компанії:
Компанія почала свою діяльність у березні 2000 року. Першим її назва була "М'ясна фабрика. Делікатес ". У серпні 2003 року відбулось злиття ЗАТ "М'ясна фабрика. Делікатес "із ЗАТ" Фаворит ". У тому ж місяці об'єднана компанія була перереєстрована як ЗАТ "Столичне ковбаси".
З листопада 2003 року почалася співпраця з Копманія "Food additives, Ltd.". Дання трансєвропейська копманія составіда договір з ЗАТ "Столичне ковбаси" на посавкі харчових інгідіентов. p> Компанія володіє двома торговими марками "Мовсковскіе ковбаси" і "Фаворит", кожна з яких має свій асортимент ковбасних виробів. p> Компанія швидко зростає: з моменту установи, коли у 2000 р. було продано ковбасних виробів на суму 900 млн. руб., обсяги розрослі до 24000 950 млн. руб. в 2007 році.
Місія компанії:
Задовольняти смаки російських споживачів найкращими вид...
