невеликих розфасовок і збереження товару у споживача. Цей вид упаковки передбачає попереднє фасування товару виробником або продавцем і відпустку споживачеві в розфасованому вигляді, із заздалегідь обумовленими кількісними характеристиками (маса, об'єм або довжина).
Для рідких продовольчих і непродовольчих товарів застосування споживчої упаковки (пляшки, ' банки, коробки, ТетраПак, склянки тощо) є обов'язковою умовою при роздрібному продажі. Відпуск таких товарів може здійснюватися в розфасованому вигляді в споживчій упаковці виробника або продавця, а також шляхом зважування або відмірювання в тару споживача.
До споживчій тарі відносяться:
коробки різних розмірів, кошики, лотки, туби, мішки, пакети з картону, паперу, фольги, полімерних і комбінованих матеріалів:
скляні та металеві банки, бутлі, ТетраПак і перпакі, склянки із комбінованих і полімерних матеріалів;
пакувальні матеріали - папір, фольга, пергамент і підпергамент, картон, в тому числі прокладки з гофрірованнрго картону, полімерні матеріали.
Транспортну упаковку використовують для перевезення товарів та оптової або дрібнооптової продажу.
Приймання товарів у транспортній упаковці проводять двома способами: з разупаковиваніем і без разупаковиванія. Разпаковивают товари, якщо це заздалегідь узгоджено одержувачем і постачальником. p> Транспортна упаковка складається з транспортної тари, пакувальних, перев'язувальних матеріалів, а також різних пристосувань для попередження переміщень товарів в транспортних засобах.
До транспортній упаковці відносяться:
вантажні цистерни (залізничні, автомобільні), бочки, бідони, призначені для рідких товарів;
контейнери, ящики, лотки, корзини, коробки, призначені для перевезення товарів з відносно невисокою механічною стійкістю, в розфасованому вигляді або насипом;
мішки тканинні, полімерні, з крафт-паперу, призначені для сипучих товарів з відносно високою механічною стійкістю.
Залежно від застосовуваних матеріалів, їх механічної стійкості і міцності, які обумовлюють ступінь збережуваності товарів, упаковку поділяють на такі групи і види:
жорстка упаковка:
металева - банки, туби, контейнери, цистерни, перев'язочна стрічка;
скляна - банки, пляшки, балони;
дерев'яна - ящики, контейнери, лотки, корзини, шпунти-ки, діжечки;
полімерна - ящики, бочки;
напівжорстка упаковка :
картонна - ящики;
комбінована - ТетраПак, перпакі и.т. п.;
м'яка упаковка:
полімерна - паки, мішки, пакети, шпагат; паперова - мішки, пакети, обгортковий та інша папір; тканинна - мішки, перев'язувальні матеріали (шпагат, мотузки, стрічки тощо).
Жорстка упаковка досить надійно захищає упаковані в неї товари від механічних впливів (удари, натиски, проколи), що виникають при перевезеннях і зберіганні в тарі, в результаті чого значно поліпшується збереженість товарів. Крім того, тиск верхніх шарів товару на нижні значно менше, ніж при безтарному зберіганні.
Деякі види тари - металева та скляна - у разі герметизації запобігають вплив на товари кисню повітря, сторонньої мікрофлори, що зменшує окислювальному псуванню (Прогоркание, осаліваніе жирів, руйнування вітамінів, фарбувальних і інших, речовин), а також мікробіологічну псування (Гниття, пліснявіння, розвиток ботулінуса, сальмонели і т. п.).
Металева тара і пляшки з темного скла захищають товар від дії сонячного світла, що прискорюють процеси окислювальної псування.
Поряд із зазначеними достоїнствами жорстка упаковка має і певні недоліки: відносно висока питома вага й обсяг тари до маси і об'єму брутто (25 - "30%), високу вартість (ціни закупівельна та експлуатації - ремонт, доставка порожньої тари). Це призводить до підвищення витрат на тару і її оборот, які закладаються у витрати виробництва або звернення, і відповідно зниження прибутку.
Напівжорстка упаковка відрізняється від жорсткої меншими масою і обсягом. Пуста упаковка легко складається або вкладається одна в іншу, що полегшує і здешевлює її перевезення і зберігання. Вартість такої упа-ковки значно нижче, так як застосовуються дешеві матеріали, у тому числі отримані вторинною переробкою деревини.
У напівжорстку упаковку поміщають товари, щодо стійкі до механічних впливів, що забезпечує їх збереженість. Однак напівжорстка упаковка недостатньо 'механічно стійка, тому при перевезеннях і зберіганні необхідно створювати умови, що запобігають значні механічні дії (дотримання мінімально допустимої висоти завантаження, застосування прокладок і пакувальних матеріалів, використання для споживчих упаковок жорсткої транспортної тари).
При дотриманні цих умов напівжорстка упаковка забезпечує належну збереженість товарів при мінімальних витратах на неї.
М'яка упаковка призначена для тов...
