Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Економіка харчового підприємства

Реферат Економіка харчового підприємства





ня і прийняття будь-яких управлінських рішень та ін

Собівартість продукції є не тільки найважливішою економічною категорією, але і якісним показником, так як вона характеризує рівень використання всіх ресурсів (змінного і постійного капіталу), що знаходяться в розпорядженні підприємства. У собівартість входять витрати, пов'язані:

безпосередньо з виробництвом (сировина, матеріали, придбані вироби і напівфабрикати, паливо, енергія і т.д.);

з обслуговуванням виробничого процесу та його управлінням;

з оплатою праці та відрахуваннями до фонду соціального страхування, а також платежі по майновому страхуванню;

з витратами на ремонт основних виробничих фондів;

з амортизаційними відрахуваннями на повне відновлення основних фондів;

з витратами на реалізацію продукції.

Причому слід відзначити, що всі компоненти враховуються за фактичними витратами, незалежно від того, чи вироблені вони в межах встановлених чинним законодател'ством норм або перевищують їх. Тобто ці компоненти є витратами минулого праці вже вчиненого. Дана обставина особливо важливо для обгрунтованого оподаткування прибутку. p> У вітчизняної теорії та практиці залежно від об'єкта, для якого визначаються витрати, розрізняють такі види собівартості [8]:

Цехова собівартість, включає прямі витрати та загальновиробничі витрати; характеризує витрати цеху на виготовлення продукції.

Собівартість всієї продукції, під якою розуміється загальна сума витрат на її виробництво і реалізацію. При цьому розрізняють повну виробничу собівартість і повну (Комерційну) собівартість продукції. p> Повна виробнича собівартість - собівартість, що складається з цехової собівартості і загальногосподарських витрат; свідчить про витрати підприємства, пов'язаних з випуском продукції;

Повна (Комерційна) собівартість - виробнича собівартість, збільшена на суму комерційних і збутових витрат. Цей показник характеризує загальні витрати підприємства, пов'язані як з виробництвом, так і з реалізацією продукції.

Індивідуальна собівартість, тобто собівартість конкретної одиниці продукції. Визначається виключно у разі одиничного виробництва.

Середня собівартість - даний показник може бути розрахований для окремих підприємств і для галузей визначається як середньозважена величина і характеризує середні витрати на одиницю продукції.

Планова собівартість - собівартість, в розрахунки якої включаються максимально допустимі витрати підприємства на виготовлення продукції, передбачені планом на майбутній період.

Фактична собівартість характеризує розмір витрачених коштів на випущену продукцію. <В  1.2 Склад і класифікація витрат, включаються до собівартості продукції, за елементами

Угрупування витрат за елементами призначена для виявлення всіх витрат на виробництво за їх видами незалежно від призначення і місця виникнення. Зазначена угруповання відрізняється ...


Назад | сторінка 3 з 24 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Витрати Виробництво і собівартість продукції В процесі Формування Ціни на п ...
  • Реферат на тему: Витрати виробництва і собівартість сільськогосподарської продукції
  • Реферат на тему: Витрати фірми і собівартість продукції
  • Реферат на тему: Витрати виробництва і собівартість продукції тваринництва сільськогосподарс ...
  • Реферат на тему: Витрати підприємства та собівартість лісової продукції в ТОВ "Федорівс ...