від угруповання витрат за статтями тим, що в ній всі витрати, включаючи комплексні, розподіляються по видами, що характеризує їхній економічний зміст.
Витрати, що включаються до собівартості продукції (Робіт, послуг), групуються за такими елементами:
матеріальні витрати (за вирахуванням вартості зворотних відходів);
витрати на оплату праці (включаючи витрати з надтарифная оплаті);
відрахування на соціальні потреби;
амортизація основних фондів;
інші витрати.
До елементу "Інші витрати" в складі собівартості продукції (робіт, послуг) відносяться податки, збори, витрати на оплату відсотків за отриманими кредитами, платежах за гранично допустимі викиди (скиди) забруднюючих речовин, по обов'язковому страхуванню майна підприємства, обліковується у складі виробничих фондів, та окремих категорій працівників, зайнятих у виробництві відповідних видів продукції (Робіт, послуг), винагорода за винаходи та раціоналізаторські пропозиції, платежі по кредитах у межах ставок, встановлених законодавством, оплата робіт з сертифікації продукції, витрати на відрядження за встановленими законодавством нормами, підйомні, плата стороннім організаціям за пожежну і сторожову охорону, за підготовку та перепідготовку кадрів, витрати на організований набір працівників, на гарантійний ремонт та обслуговування, оплата послуг зв'язку, обчислювальних центрів, банків, плата за оренду у разі оренди окремих об'єктів основних виробничих фондів, амортизація по нематеріальних активів, а також інші витрати, що входять до складу собівартості продукції (робіт, послуг), але не належать до перерахованих елементами витрат.
Для калькулювання собівартості продукції застосовується наступна угруповання витрат за статтями:
сировину;
основні матеріали;
зворотні відходи (віднімаються);
покупні вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру сторонніх підприємств і організацій;
транспортно-заготівельні витрати;
допоміжні матеріали на технологічні цілі;
тара і пакувальні матеріали;
паливо і енергія на технологічні цілі;
витрати на оплату праці виробничих робітників;
витрати з надтарифная оплаті праці виробничих робітників;
відрахування на соціальні потреби;
плата за відсотками за використаний кредит;
загальновиробничі витрати;
загальногосподарські витрати;
інші виробничі витрати;
виробнича собівартість;
комерційні витрати;
повна собівартість.
У статтю "Сировина" включаються витрати на сировину, до статті "Основні матеріали" - витрати на основні матеріали, які безпосередньо входять до складу продукції або є необхідними компонентами при її виготовленні. На підприємствах молочної, маслосироробної, молочно-консервної промисловості до сировини відносяться натуральні молоко, вершки, сир та ін, а до основних матеріалів - цукор, цукати, родзинки, вані...
