падках чисельний і професійно-кваліфікаційний склад бригад.
При формуванні бригад необхідно дотримання ряду організаційно - технічних принципів:
-самостійність і відносна замкнутість трудового процесу у бригаді (територіальне єдність робочих місць, наявність відносно закінченого циклу виготовлення продукції, можливість її кількісної та якісної оцінки, закріплення за колективом необхідних матеріалів, напівфабрикатів, обладнання, інструменту та оснащення);
-оптимальне зміст бригадного трудового процесу (у бригадний трудовий процес необхідно включити ті основні, допоміжні та управлінські функції, які прямо та безпосередньо пов'язані з виконанням виробничого завдання і забезпечують високу ефективність праці);
-пропорційність, безперервність і ритмічність праці в бригаді;
-можливість зміни праці;
-керованість;
Крім організаційно - технічних існують соціально-економічні принципи:
-статус бригади як об'єкта виробничо-технічного обслуговування та планово-облікової одиниці (у планово-облікової документації повинні відображатися обсяг і якість готової продукції, матеріальні та трудові витрати, фонд заробітної плати, чисельність працівників з професійно-кваліфікаційним складом і т.д.);
-постійне вдосконалення організації праці в бригаді (вдосконалення обслуговування робочих місць, нормування праці, раціоналізація трудових процесів, впровадження передових форм і методів праці, поліпшення підготовки і підвищення кваліфікації кадрів тощо);
-оцінка і оплата праці колективів бригад і їх окремих членів за кінцевими результатами роботи на основі єдиного наряду.
У процесі формування бригад необхідно з'ясувати чи відповідає діюча техніка, технологія і організація виробництва переліченим принципам. Якщо ні, необхідно здійснити їх реорганізацію.
На промислових підприємствах діють бригади різного типу, що пояснюється особливостями технології, організації виробництва і його технічним рівнем. На ділянці оброблення, обвалки і жиловки яловичини діють комплексні змінні бригади. Вони включають робітників різних професій (обвалювальник, жиловщик), що виконують технологічно різнорідні, але взаємозалежні роботи, що охоплюють повний цикл виготовлення м'ясної продукції. Такі бригади найбільш ефективні в умовах поточно-конвеєрних виробництв. Завдяки тому, що робочі комплексних бригад виготовляють готову продукцію або її закінчену частину, бачать реальні результати своєї праці, різко підвищується їх матеріальна зацікавленість і відповідальність. Створюються об'єктивні передумови для освоєння суміжних професій, що сприяє ущільненню робочого часу, раціональному використанню устаткування і перетворенню праці в більш змістовний і привабливий.
Змінні бригади включають працівників тільки однієї зміни і створюються в умовах дискретного виробництва, де весь комплекс робіт проводиться протягом однієї зміни.
Чисельний і професійний склад формується з...