ення, iз зазначенням даніх про норми їх вмiсту в кiнцевому харчову продукту.
Санітарний лікар по гігієні харчування з ПОМіЧНИКОМ мают право безперешкодно відвідуваті об'єкти громадського харчування й давати Предложения по Усунення виявленості санітарних порушеннях. Поточний санітарний нагляд спрямованостей на Поліпшення санітарного стану харчових ПІДПРИЄМСТВА, Виконання правил особістої гігієні персоналом ПІДПРИЄМСТВА, з'ясування властівостей, что характеризують харчову Цінність або нешкідлівість ПРОДУКТІВ для здоров'я населення.
попереджувально санітарний нагляд дозволяє попередіті деякі санітарні Порушення ще до ЕКСПЛУАТАЦІЇ харчову ПІДПРИЄМСТВА. Полягає ВІН з Наступний етапів: контролю над Дотримання санітарних норм и правил при складанні проектів харчових підпріємств, при віборі земельної ділянки під будівництво, у ході будівніцтва Харчова ПІДПРИЄМСТВА ї при пуску побудованого об'єкта в експлуатацію. Крім того, попереджувально санітарний нагляд охоплює ї контроль над рецептури на Нові види харчових ПРОДУКТІВ.
Більшу роль у організації й проведенні санітарного Нагляду за гігієні харчування відіграють и лабораторні відділення по гігієні харчування санітарно-епідеміологічніх станцій. Смороду проводять лабораторний контроль над фізіологічною цінністю харчування (на підставі розрахункових даних по оцінці харчової цінності Добово раціонів - по меню-розкладці - и лабораторного аналізу готової їжі на Зміст білків, жірів, вуглеводів и аскорбінової кислоти, а такоже енергетічної цінності ее), доброякісністю харчових ПРОДУКТІВ, санітарну експертизу ПРОДУКТІВ при аліментарніх захворюваннях и харчових отруєннях.
Рішення и Дії посадових ОСІБ органів віконавчої власти, місцевого самоврядування, а такоже громадян, Якими порушене права предприятий, установ, організацій чи громадян по вопросам забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя, могут буті оскаржені в порядку, встановленому законом.
За невиконання або неналежне Виконання Посадовими особами ДЕРЖАВНОЇ санітарно-епідеміологічної служби своих обов'язків смороду прітягаються до Юридичної відповідальності згідно з законом.
Працівники предприятий, встанов, організацій, Дії якіх прізвелі до Порушення санітарного законодавства, невиконання постанов, розпоряджені, пріпісів, вісновків посадових ОСІБ ДЕРЖАВНОЇ санітарно-епідеміологічної служби, підлягають дісціплінарній відповідальності згідно з законодавством. p> За Порушення санітарного законодавства або невиконання постанов, розпоряджені, пріпісів, вісновків посадових ОСІБ органів, установ и закладів ДЕРЖАВНОЇ санітарно-епідеміологічної служби на ОСІБ, вінніх у вчіненні таких Правопорушення, может буті Накладено штраф у таких розмірах:
- на посадових ОСІБ - Від одного до двадцяти п'яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;
- до предприятий, предпринимателей, установ, організацій, Які порушили санітарне законодавство, застосовуються Такі фінанс...
