овини, як цукру, амінокислоти і жири, але і продукти виділення, наприклад сечовину і сечову кислоту, що містяться в сечі, і речовини, що входять до складу екскрементів. Один з видів бактерій може використовувати в якості поживного субстрату навіть пеніцилін, що вбиває багато бактерії. br/>
28. Будова і значення травної системи
Будова органів травлення. Травний канал відкривається ротовою порожниною і включає глотку, стравохід, шлунок, тонку і товсту кишку. До органів травлення відносяться слинні залози, печінка, підшлункова залоза і зуби. [5]
В
Рис. Органи травлення
Травний канал являє собою порожню трубку завдовжки 8-10 м, що має отвори на обох кінцях. Він складається з кількох відділів: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, який закінчується прямою кишкою і анальним отвором. p align="justify"> Стінки травного каналу чотирьохшарові, мають всередині:
1. слизову оболонку, слиз якої зволожує стінки каналу
2. підслизову оболонку, яка утворює численні складки і цим збільшує поверхню травного каналу, вона пронизана кровоносними і лімфатичними судинами, а також нервовими сплетеннями
. зовнішню м'язову оболонку, утворену щільною сполучною тканиною
. внутрішню м'язову оболонку, що складається з гладких м'язів [5]
Двошарова м'язова оболонка забезпечує рухову функцію травного каналу. Саме завдяки хвилеподібним скорочень м'язів їжа просувається по травному тракту. br/>В
Рис. Будова стінки травного каналу
Ротова порожнина. Тут їжа розжовується, змочується слиною, перемішується за допомогою мови, з неї формується харчова грудка, зручний для проковтування, і в ньому, завдяки ферментам слини, починається процес перетравлення. Рецептори язика і слизової оболонки ротової порожнини сприймають смак і температуру їжі і за допомогою чутливих нервів передають інформацію в довгастий мозок, який формує ланцюжок команд, послідовно викликаючи виділення секрету спочатку слинних, а потім шлункових залозок і підшлункової залози. Сформований харчової клубок підхоплюється мовою, переноситься на його спинку, що викликає підняття м'якого піднебіння, який закриває вхід в носову порожнину, а їжа проштовхується в глотку. У цей момент піднімається надгортанник і закриває вхід в гортань, тому в дихальні шляхи їжа не потрапляє, а направляється в стравохід. Команди м'язам, що здійснює акт ковтання у відповідь на подразнення рецепторів кореня мови, формуються в довгастому мозку, де знаходиться центр цього рефлексу. Він взаємодіє з дихальним центром і центром серцевої діяльності, завдяки чому під ч...
