). вовняні тканини і т.д.
За ознакою споживчого призначення можна класифікувати такі вироби, як, наприклад, будівельні матеріали, дитячі товари і т.д. Асортимент будівельних матеріалів комплектується з товарів, що виробляються багатьма галузями промисловості (лісовий, цементної, скляної, хімічної, металообробної та ін.) Те ж саме можна сказати і про дитячі товари (легкої, взуттєвої, пластмас, скляної і т. д.). p align="justify"> У товароведении найчастіше класифікація товарів будується за товарно-сировинному ознакою. Наприклад:
). товарна галузь (швейні вироби, зерномучних, овочі, плоди, гриби, смакові товари, кондитерські товари, м'ясні, рибні товари і т.д.);
). товарна група (чоловічий одяг, хліб і хлібобулочні вироби, дитячий одяг та ін);
). товарна підгрупа (сухарні вироби, пряники, печиво і т.д.);
). окремі різновиди товарів (сухе кави, розчинна кава, пряники м'які, сухарі з родзинками і т.д.).
У комерційній роботі товари народного споживання поділяють на виробничий і торговий асортимент.
Виробничий асортимент - це номенклатура товарів, що випускаються промисловим або сільгосппідприємством.
Торговий асортимент - номенклатура товарів, що реалізуються в магазинах. У торговельних підприємствах має бути зосереджений широкий асортимент товарів, що є поєднанням продукції, вироблюваної різними промисловими і сільгосппідприємствами. p align="justify"> З цією метою відбувається перетворення виробничого асортименту в торговий (подсортировка товарів). Перетворення виробничого асортименту в торговий здійснюється в основному оптовими торговими підприємствами насамперед по товарах складного асортименту. За деякими продовольчими товарами (особливо швидкопсувних), а також непродовольчих товарах простого асортименту процес перетворення виробничого асортименту в торговий може здійснюватися безпосередньо в роздрібних торговельних підприємствах. Таким чином, торговий асортимент - це перелік товарів, підібраних для реалізації в роздрібній торговельній мережі. p align="justify"> Технічний прогрес і зростання потреб людей викликає до життя все більше нових товарів, призводить до безперервного розширення та оновлення їх асортименту. У торгівлі звертається понад 1 млн. різновидів товарів, асортимент яких постійно розширюється та оновлюється. За оцінками експертів, асортимент непродовольчих товарів через 5 років наполовину оновлюється, по технічно складним товарах оновлення відбувається ще більш швидко - через 7-10 років, оновлення становить 80-100%. Наприклад, оновлення і розширення асортименту за останні 10 років дуже помітно по відеотехніки, комп'ютерів і пов'язаним з цим обладнанням. З'явився ринок відеокасет, комп'ютерного обладнання. Сталося велике оновлення асортименту у сфері благоустрою житла і веденн...
