езперервність виробничого процесу.
Розрізняють цехову, виробничу і повну (комерційну) собівартість.
Цехова собівартість являє собою поточні витрати підприємства з випуску продукції, виключаючи загальногосподарські (загальновиробничі) витрати, пов'язані з управлінням підприємством. Витрати з управління цехами, роль яких в сільському господарстві виконують окремі бригади, ланки та інші структурні підрозділи, що не виділені на окремий баланс, включаються до складу цехової собівартості. p align="justify"> Виробнича собівартість є цехову собівартість, збільшену на суму загальногосподарських витрат. Загальногосподарські витрати розподіляються між видами сільськогосподарської продукції та звітними періодами відповідно до галузевими інструкціями з формування собівартості. p align="justify"> Повна собівартість сільськогосподарської продукції - це виробнича собівартість, збільшена на суми витрат, пов'язаних з реалізацією (комерційних витрат).
Залежно від методів визначення і сфер застосування собівартість прийнято класифікувати на планову і фактичну. Як випливає з визначення, планова собівартість визначається на основі економічних розрахунків, а фактична - за результатами бухгалтерського обліку та звітності. p align="justify"> Крім того, у сільському господарстві існує особливий вид собівартості - так звана провізорських, або очікувана. Вона розраховується за станом на 1 жовтня звітного року і являє собою суму фактичних витрат за 9 місяців і планову собівартість продукції останнього кварталу. [7, c. 204]
Собівартість може бути виражена в сумі загальних витрат на весь обсяг продукції або у вигляді витрат, що припадають на одиницю продукції, на 1 рубль валової продукції в порівнянних цінах.
Для успішного використання собівартості як одного з найважливіших економічних важелів не лише в системі управління сільськогосподарським виробництвом в цілому, а й у системі внутрішньогосподарського планування, контролю та аналізу, важливе значення має науково обгрунтоване калькулювання витрат на виробництво і реалізацію окремих видів і всієї продукції.
Правильне обчислення собівартості продукції (робіт, послуг) сприяє більш ефективному управлінню процесами її формування, вишукування та мобілізації внутрішньогосподарських резервів зниження рівня витрат виробництва, поліпшенню якісних показників роботи підприємств, усуненню причин високої собівартості продукції і низької рентабельності її виробництва. Це, в кінцевому рахунку, сприяє зростанню прибутку і рентабельності господарюючих суб'єктів. p align="justify"> Калькуляція собівартості продукції (робіт, послуг) - обчислення витрат у грошовому вираженні на виробництво і реалізацію одиниці продукції (робіт, послуг). Результати калькулювання собівартості продукції використовуються з метою аналізу та виявлення резервів зниження собівартості, при визначенні п...
