тримують відмінні соки, вина, наливки, кишмиш, родзинки, готують варення, джеми. Його консервують, маринують, солять. На думку дієтологів - натурапатов, чоловік до 90 днів може харчуватися тільки одним виноградом. Виноградний сік, наприклад, високо цінував основоположник медицини Гіппократ, прирівнюючи його цілющі властивості до меду. Цінність виноградного соку в тому, що, крім цукру, в ньому майже стільки ж мінеральних речовин, як у молоці, а за складом він близький до мінеральної води боржомі. У соку немає речовин, що не засвоювалися б організмом. p align="justify"> У світі велика частина винограду переробляється на вино.
Завдяки споживанню винограду посилюється обмін речовин, підвищується загальний тонус організму. Виноград має сечо-і жовчогінний, проносний, загальнозміцнюючий ефекти, він знижує кислотність шлункового соку, сприяє утворенню червоних кров'яних тілець, покращує склад крові. Особливо корисний виноград дітям, при щоденному споживанні 1кг. свіжих ягід маса тіла дітей буде збільшуватися за місяць на 1,5 - 4кг.
Цікаво, що багатовікове лікування виноградом призвело до народження так званої виноградної терапії. Виноградолікування отримало наукове обгрунтування лише в 19 століття, коли з'явилися дані про хімічний склад винограду. p align="justify"> Планове завдання.
Закласти плодовий сад в КСУП В«КолізейВ» Оршанського району Вітебської області на площі 750 га.
Порода даного саду:
Яблуня - 621
У тому числі
на сіянцях - 429
на клонових-192
Груша - 14
Вишня - 33
Слива - 7
Суниця - 26
Малина - 4
Смородина чорна - 26
Смородина червона - 2
Агрус - 15
Обліпиха - 2
Дане господарство знаходиться в північній зоні.
Розділ 1. Аналіз кліматичних умов
Основними кліматичними факторами, що визначають умови росту та розвитку рослин є тепло і волога. З них найбільш важливим показником в умовах описуваної території є теплозабезпечення. Показником теплообеспеченности вегетаційного періоду може служити сума позитивних температур за період активної вегетації рослин, тобто за період з температурою вище 10С.Все метеорологічні показники по Оршанського району за рік ми розглянемо в таблиці 1. За даними таблиці видно, що найбільш теплим місяцем є липень, а самим холодним - січень. Кількість опадів, що випали за рік становить 622 мм. p align="justify"> Дати стійкого переходу середньої добової температури повітря через різні межі і сума накопичених температур представлені в таблиці 2. З даних таблиці 2 видно, що період з середньодобовою...
