иства та задоволення соціально-економічних інтересів персоналу.
Статут ТОВ В«Туристична базаВ« Дюна »» містить такі основні розділи:
Основні положення
найменування та місцезнаходження підприємства
Засновники (учасники) підприємства
Мета і предмет діяльності
Правовий статус товариства
Майно і статутний фонд товариства
Учасники товариства, його права та обов'язки
Перехід частини одного учасника у статутному фонді іншому учаснику суспільства
Управління суспільством і організація праці
Облік і звітність товариства
Внесення змін до статуту товариства
Припинення діяльності товариства
Дослідження структури статуту ТОВ В«Туристична базаВ« Дюна »» показує, що це досить типовий документ для підприємств подібної форми власності та організаційної форми.
Виконавчим органом ТОВ є Директор. Директор вирішує всі питання діяльності підприємства. Директор приймає на роботу персонал і затверджує штатний розклад. ТОВ самостійно визначає структуру і штат, систему і фонд оплати праці, виплату преміальних і винагород персоналу, розпорядок робочого дня, змінність роботи, надання вихідних днів, відпусток та їх протяжність. Прийом на роботу здійснюється за індивідуальними трудовими договорами, контрактним угодам. Діяльність роботи персоналу регулюється чинним трудовим і цивільним законодавством РФ, умовами договорів, угод і контрактів. Посадові інструкції працівників затверджуються Директор підприємства. Трудові спори розглядаються згідно законодавчих норм.
Згідно 5 розділу Статуту всі працівники ТОВ В«Туристична база В«ДюнаВ» В»підлягають соціальному і медичному страхуванню відповідно до Законами РФ, самостійно визначати форму, системи, розмір і види оплати праці, включаючи оплату праці в натуральній формі та іноземній валюті. Засоби, одержані в іноземній валюті, внаслідок господарської та зовнішньоекономічної діяльності, ТОВ використовує на свій розсуд, у тому числі на оплату праці працівників підприємства, поліпшення умов праці та виплату дивідендів.
Таким чином, правові умови підприємства направлені на ефективну організацію його діяльності і практично всі соціально - економічні аспекти функціонування ТОВ В«Туристична базаВ« Дюна »» відображені в Статуті підприємства.
Організаційну відповідальність за підбір кадрів (визначення штатного розкладу) і наділення їх функціональними обов'язками входить до компетенцію Директора ТОВ В«Туристична базаВ« Дюна »». Слід зазначити, що загальна кількість працівників змінюється в залежності від сезону, деякі служби в несезон зменшуються за складом працівників (служба харчування та розміщення).
За обсягами послуг, які підприємство пропонує на ринку його можна віднести до малих підприємств.
Організаційно-виробнича структура підприємства (таблиця 1) до неї входять директор підприємства, старший менеджер, бухгалтер, служба розміщення на базах В«ДюнаВ» і В«Золоті піскиВ» і позаштатні працівники. Служба розміщення Т/Б В«ДюнаВ» представлена ​​адміністраторами (2 особи). Служба харчування обслуговують 2 чоловік. Є також працівники, які здійснюють догляд за будинком і його комунікаціями.
Ми бачимо, що в основі організаційної структури підприємства закладений принцип поділу функціональних обов'язків за умови вертикальної підпорядкованості (директор).
Таблиця 1. Організаційно-виробнича структура управління br/>
5. Технологія виробництва послуг
Технологію виробництва послуги розміщення гостей на базі відпочинку В«ДюнаВ» можна представити у вигляді схеми
Таблиця 2 Схема технологічного циклу обслуговування гостей
В В
Прийом та оформлення заявки
(офіс)
В
Надання послуг розміщення
(інформування)
В
Організація від'їзду туристів (Проводи)
br/>
На першому етапі відбувається оформлення путівки (заявки, оплата послуг). Менеджер показує фотографії бази відпочинку, уточнює час заїзду, терміни перебування, проводить інструктаж з техніки безпеки і обмовляється надання додаткових послуг.
На другому етапі по прибуттю на базу служба розміщення розміщує відвідувачів в номери згідно путівці і реєструє у книзі обліку відвідувачів. При необхідності визначає місце стоянки автомобілів. Так само надають додаткові послуги.
На третьому етапі відбувається процес організації від'їзду туристів. Видається необхідна і додаткова інформація про тур.
...
