ому ресторані отримує до 2500 доларів. p align="justify"> У сьогоднішній Росії, як і в дореволюційні часи, знову з'явився попит на особистих кухарів. Фахівець, який працює в приватній компанії і що готує для її службовців, нерідко отримує досить високу зарплату, яка не залежить від його досвіду і рангу, а визначається виключно реальними здібностями. Сума винагороди може бути набагато більше, ніж у ресторані чи кафе, за рахунок постійних надбавок-премій, якщо керівництву дуже сподобаються обіди. У сучасній Росії заможні люди вважають престижним і модним мати особистого кухаря не тільки в офісі, але і вдома. Праця домашнього кулінара, як правило, оплачують дуже добре. p align="justify"> Незважаючи на всі переваги роботи у фірмі або особистим кухарем у бізнесмена, справжні майстри воліють важку, клопітку службу шеф-кухарем в ресторані. Там, де кожен вечір зал заповнюють шанувальники його кухарського таланту і нерідко поціновувачі неповторного кулінарного мистецтва на біс просять запросити шеф-кухаря до їхнього столика, щоб подякувати особисто за доставлене насолоду. А у банкетних столів, заставлених чудовими стравами, в передчутті задоволення на тлі дивовижних страв гості фотографуються на згадку. br/>
. Масовість і унікальність професії
Професія кухар, як і своєму, унікальна. Хоча, деякі люди не сприймають її такою, вважаючи, що в кухарському мистецтві немає нічого складного: треба просто з'єднати інгредієнти, а піч сама доведе блюдо до кондиції. Та й хто в наш час готувати не вміє? Будь-яка людина зміг би працювати кухарем! Однак це не так. У цій справі головне - талант, почуття смаку, фантазія. З одного боку, ця професія вимагає скрупульозної точності, з іншого - наявності творчої жилки, щоб придумати оригінальний рецепт або вишукана прикраса страви. Нюх і тонкі смакові відчуття допоможуть кухареві досягти висот у своїй кар'єрі. Так само, хороший кухар повинен бути уважним, акуратний, організований, повинен мати хорошу пам'ять. br/>
Джерело інформації
<
<
<
