сь організм: впливають на стан стінок судин, на згущення крові, викликають порушення вуглеводного і ліпідного обміну, вироблення сечової кислоти і так далі. p align="justify"> Соціальна значущість проблеми ожиріння визначається загрозою інвалідизації людей молодого віку і зниженням загальної тривалості життя в зв'язку з частим розвитком тяжких супутніх захворювань.
У всіх хворих, що страждають ожирінням, знижується якість життя - це показник несприятливого впливу хвороби на повсякденне життя людини. Зовнішність людей, які страждають ожирінням, стає бар'єром для досягнення цілей у чотирьох найважливіших сферах - сприйняття самого себе, інтимної та професійній сферах, у сфері збереження здоров'я. Повні люди в суспільстві постійно стикаються з насмішками, засудженням, зневагою. Все це призводить до стану хронічного стресу. Однак ожиріння - це не примха, не лінь, а хвороба, яку необхідно лікувати. br/>
Принципи лікувального харчування
Лікувальне харчування - це природне цілющий засіб, яке просто необхідно при ряді захворювань. Лікувальне харчування не тільки допомагає нормалізувати ряд процесів в організмі, але і підсилює ефект від лікування, зменшує побічні дії від ряду препаратів, покращує обмінні процеси і допомагає організму справитися із захворюванням. p align="justify"> Для того щоб отримати користь від лікувального харчування (дієти), тобто режиму харчування і складу їжі при лікуванні захворювань, необхідно мати на увазі кілька простих і доступних розумінню кожного положень.
Перше . Лікувальне харчування повинно сприяти спрямованого впливу на обмін речовин, воно має і лікувати, і запобігати загострення багатьох захворювань. Так, при ожирінні призначається малокалорийная дієта, при якій обмежується вживання легковсасиваемих вуглеводів (цукру, солодощів), що сприяє зниженню маси тіла. У раціоні хворих на цукровий діабет знижують застосування, передусім легковсасиваемих вуглеводів, надлишок яких сприяє підвищенню рівня цукру в крові.
Друге . Необхідно дотримуватися режиму харчування: харчуватися регулярно, в одні і ті ж години. У такому разі виробляється умовний рефлекс: у встановлений час найбільш активно виділяється шлунковий сік і виникають найбільш сприятливі умови для перетравлення їжі. Поширена думка, ніби огрядний чоловік, якщо він хоче схуднути, повинен є поменше і рідше, скажімо, два рази на день. Це невірно. Рідкі прийоми їжі викликають відчуття сильного голоду, і такий режим зрештою призводить тільки до переїдання. Людина в два прийоми з'їдає більше, ніж при чотирьох, п'ятиразове харчування, тому що при сильному відчутті голоду важко контролювати свій апетит. За наявності надлишкової маси необхідно часте, дробове харчування. У будь-якому випадку є треба не рідше трьох-чотирьох разів на день. Вечер...
