ify"> Вегетаріанство і фізичне здоров'я
Були проведені численні порівняльні дослідження стану здоров'я вегетаріанців і м'ясоїдів, які показали, що раціон харчування, що виключає м'ясні продукти має ряд різноманітних переваг. Наприклад, такі хвороби, як артеріальна гіпертензія, сечокислий діатез, апендицит і мн. ін, у вегетаріанців майже не зустрічаються. Багато інших - виникають значно рідше. Крім того, на думку більшості дієтологів і лікарів вегетаріанська дієта є здоровою і повноцінною, вона підходить для людей будь-якого віку, для вагітних і годуючих <# "justify"> Таким чином, несуворі вегетаріанці мають найбільшу можливість отримувати всі необхідні для організму поживні речовини, за рахунок вживання молочних продуктів і яєць.
. Вегетаріанство і вагітність
Користь вегетаріанського харчування в період вагітності давно доведена і з задоволенням дотримується багатьма жінками по всьому світу. Американські вчені стверджують, що для майбутніх мам та їхніх дітей краще всього підходить такий раціон харчування. Можливий дефіцит вітаміну B12 можна компенсувати застосуванням полівітамінів. p align="justify"> Жінки, які дотримуються вегетаріанської дієти, часто здоровіше, ніж мами, які споживають м'ясо. Дана дієта може допомогти їм уникнути і таких проблем, як гормони і токсини, знайдені в молочних продуктах, м'ясі та рибі. Крім того, аналіз грудного молока показує, що рівень екологічних забруднювачів у молоці у жінок-вегетаріанців нижче, ніж у споживаючих м'ясну продукцію. br/>
5. Висновок
Резюмуючи все вищесказане, на мій погляд, можна зробити висновок, що вегетаріанська дієта дійсно корисна. Це стосується не тільки здоров'я людини, але і його морального стану. Деякі люди з ранніх років не їдять м'ясо просто тому, що не відчувають від цього естетичного задоволення. Вегантсво - більш висока ступінь, до якої немає необхідності прагнути. Мені здається, це навіть зайве. Виключати з раціону харчування настільки корисні продукти, як молоко, риба або мед - не доцільно. Якісь з цих продуктів можна просто не любити або не вживати в їжу на увазі біологічних особливостей організму (НЕ засвоюваність певних компонентів, наприклад). Вони можуть бути легко замінені аналогічними, більш привабливими і не менш корисними. Риба ж - продукт, багатий білком, фосфором, колагеном. Більш того, безліч досліджень доводять його величезну користь в профілактиці ракових захворювань. Одним словом, кожен сам для себе вибирає той чи інший раціон харчування, різниця лише в тому, що одні керуються смаковими аспектами, а інші більше уваги приділяє користь. br/>
Бібліографічний список
1. Канта К. Енциклопедія вегетаріанства: книжкове видання. - Аюрведа Плюс, 2010.
