рез клітинну базолатеральную мембрану в міжклітинний простір, а звідти - в кров. Отже, первинно активний транспорт натрію на базолатеральних мембранах кишкових епітеліальних клітин служить головною причиною руху глюкози через мембрани.
.2 Всмоктування інших моносахаридів
Галактоза переноситься майже тим же механізмом, що і глюкоза. Однак транспорт фруктози не пов'язаний з механізмом перенесення натрію. Замість цього фруктоза переноситься на всьому шляху всмоктування завдяки полегшеної дифузії через кишковий епітелій. Велика частина фруктози при вході в клітку стає фосфорильованій, потім перетворюється на глюкозу і до попадання в кров транспортується вже у формі глюкози. Фруктоза не залежить від транспорту натрію, тому гранична інтенсивність її транспорту складає лише близько половини транспорту глюкози або галактози.
3. Всмоктування жирів
При перетравленні жири розпадаються до моногіцерідов і свобоних жіриние кислоти, обидва кінцевих продукту спочатку розчиняються в центральній ліпідної частини жовчних міцел. Молекулярний розмір цих міцел складає в діаметрі всього 3-6 нм; крім того, міцели сильно заряджені із зовнішнього боку, тому розчиняються у химусе. У цій формі моногліцериди і вільні жирні кислоти доставляються до поверхні мікроворсинок щіткової облямівки кишкової клітини і потім проникають в поглиблення між рухомими, що хитаються ворсинками. Тут моногліцериди і жирні кислоти дифундують з мицелл всередину епітеліальних клітин, оскільки жири розчиняються у їх мембрані. В результаті жовчні міцели залишаються в химусе, де працюють знову і знову, допомагаючи всмоктувати все нові порції моноглицеридов і жирних кислот. Отже, міцели виконують функцію «переправи», що вкрай важливо для всмоктування жирів. Насправді, при надлишку жовчних міцел всмоктується близько 97% жирів, а за відсутності жовчних міцел - тільки 40-50%. Після входження в епітеліальні клітини жирні кислоти і моногліцериди захоплюються гладким ендоплазматичним ретикулумом клітин. Тут вони використовуються в основному для синтезу нових тригліцеридів, які пізніше вивільняються через підставу епітеліальних клітин у формі хіломікронів, щоб пройти далі через грудної лімфатичний проток і потрапити в циркулює кров.
.1 Пряме всмоктування жирних кислот в портальний кровотік
травний організм кровотік вітаміни
Невелика кількість коротко-і среднецепочечних жирних кислот (які виходять з вершкового жиру) всмоктуються безпосередньо в портальний кровотік. Це відбувається швидше, ніж перетворення в тригліцериди і всмоктування в лімфатичні судини. Причина відмінності між всмоктуванням коротко-і довголанцюгових жирних кислот в тому, що коротколанцюгові жирні кислоти більш водорозчинні і звичайно не перетворюються в тригліцериди ендоплазматичним ретикулумом. Це дозволяє коротко жирних кислот проходити шляхом прямої дифузії з кишкових епітеліальних клітин прямо в капіляри кишкових ворсинок.
4. Всмоктування білків
Більшість білків після перетравлення всмоктуються у формі дипептидов, тріпептідов і незначна кількість - у вигляді вільних амінокислот через мембрану епітеліальних клітин кишечника. Енергія для цього транспорту доставляється в основному механізмом...
