Радіус доставки сировини на завод - порядку 106 кілометрів. Молоко доставляється автотранспортом з різних районів республіки: Чебоксарского, Костромського, Козловського, Червоноармійського та інших. Всього у заводу близько 2000 господарств-постачальників.
В даний час ВАТ «Молочний Комбінат» Чебоксарский »випускає продукцію в наступному асортименті: Молоко 2,5%; 3,2%; 4% топленное; Турах 4%; Бифилюкс 2,5%; Простоквашино 2,5%; Кефір н / ж; 2,5%; 3,2%; Сметана 20%; Сирна маса з ваніліном, з родзинками, з курагою.
На основі аналізу технічного стану технологічного обладнання сирного цеху, проведених маркетингових досліджень ринку продажу молочних продуктів було зроблено висновок про необхідність технічного переозброєння в напрямку переробки вторинної сировини і розширення асортименту в напрямку впровадження прогресивної техніки і технології.
Канал товароруху - ряд юридичних та / або фізичних осіб (посередників), що займаються пересуванням і обміном товару; шлях товару від виробника до споживачів.
При прийнятті рішення про вибір каналу товароруху необхідно порівняти витрати, пов'язані з організацією і підтримкою кожного з них. У ці витрати входять:
- витрати на підбір і навчання персоналу (кур'єрів, водіїв тощо);
- витрати на придбання обладнання та транспортних засобів, необхідних для роботи каналу товароруху;
- витрати на оплату послуг кур'єрських служб, транспортних організацій і т.п. (Якщо планується їх залучення).
На ВАТ «Молочний Комбінат» Чебоксарский »існують наступні канали руху товару:
- Канал нульового рівня;
- Однорівневий канал;
- Дворівневий канал.
П - виробник, КП - кінцевий споживач, РТ - роздрібний торговець, ОТ - оптовий торговець.
Маркетинг - комплекс функцій і подфункций, що зачіпає всі сфери діяльності підприємства по вертикалі і горизонталі і перетворює фірму в єдину систему.
Функції маркетингу ділять на 4 групи:
- Аналітичні функції;
- Виробничі функції;
- Збутові функції;
- Управлінські функції.
Аналітичні функції маркетингу включають в себе: Вивчення ринку, вивчення споживачів, вивчення фірмової і товарної структури ринку, аналіз внутрішнього середовища організації.
Виробничі функції маркетингу включають в себе: Виробництво нових товарів, розробка нових технологій, матеріально-технічне постачання, управління якістю готової продукції та її конкурентоспроможністю.
Результатом реалізації всіх цих функцій маркетингу повинен стати випуск конкурентоспроможної продукції необхідного асортименту.
Збутові функції маркетингу включають в себе: Організацію системи руху товару і сервісу, організацію системи формування попиту та системи стимулювання збуту, цілеспрямована товарна політика, цілеспрямована цінова політика.
Управлінські функції маркетингу включають в себе: Організацію стратегічного і оперативного планування, інформаційне забезпечення, організацію контролю маркетингу (ситуаційний аналіз, зворотні ...
