а покоївки прибиральниці у прибиранні номерів відповідно до ставляться, перевіряти наявність усіх необхідних приладдя.
Один день моєї практики був присвячений знайомству з роботою на Reception, там я дивилася правила роботи з клієнтами, правила бронювання та реєстрації гостя, а також з правилами ведення телефонних переговорів. За цей період я познайомилася з культурою поведінки персоналу, з вимогами, що пред'являються до зовнішнього вигляду.
готель адміністратор послуга номерний
Посадова інструкція адміністратора готелю
. Загальні положення
. Адміністратор готелю відноситься до категорії фахівців.
. На посаду адміністратора готелю призначається особа, яка має середню професійну освіту без пред'явлення вимог до стажу роботи або професійно-технічну освіту і стаж роботи за фахом в системі готельного обслуговування не менше 2 років.
. Адміністратор готелю призначається на посаду наказом директора готелю.
. Адміністратор готелю повинен знати:
.1 Постанови, розпорядження, накази, інші керівні та нормативні документи вищестоящих і інших органів з питань готельного обслуговування.
.2 Правила надання готельних послуг в Російській Федерації.
.3 Правила і методи організації процесу обслуговування клієнтів.
.4 Порядок утримання житлових і інших приміщень готелю.
.5 Основи естетики, етики, психології та обслуговування відвідувачів.
.6 Основи економіки, організації праці та управління.
.7 Структуру управління готелем, права та обов'язки працівників готелю.
.8 Законодавство про працю.
.9 Правила внутрішнього розпорядку.
.10 Правила і норми охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.
. Адміністратор гостинці підпорядковується (директору готелю; іншій посадовій особі).
. На час відсутності адміністратора готелю (відпустка, хвороба, тощо) його обов'язки виконує особа, призначена наказом директора готелю. Дана особа набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на нього обов'язків.
II. Посадові обов'язки
Адміністратор готелю:
. Забезпечує роботу з ефективного і культурного обслуговування клієнтів, створення для них комфортних умов.
. Здійснює контроль за своєчасною підготовкою номерів до прийому прибувають в готель, дотриманням чистоти в готелі, регулярною зміною білизни в номерах, збереженням майна і обладнання.
. Інформує проживаючих у готелі про надавані додаткові платні послуги, приймає замовлення на їх виконання і контролює їх виконання.
. Дає усні довідки, що стосуються готелю, розташування міських пам'яток, видовищних, спортивних споруд і т.д.
. Приймає і оформляє необхідні документи.
. Здійснює контроль за виконанням працівниками вказівок керівництва організації.
. Контролює дотримання працівниками організаці...
