йн, невелику кухню (з мікрохвильовкою і холодильником), сауну з дубовим віником (березовим віником користуватися заборонено), басейн, дві душові кабіни, телевізор.
Місткість лазні до 8 осіб.
Вартість сауни: з 9:00 до 17:00 - 600 р., після 17:00 - 800 р.
Для гостей, що проживають в готелі, послуга сауни надаються з 20% знижкою.
Планування діяльності готелю «Патіо» складається з двох частин - стратегічного планування та поточного планування.
Стратегічне планування є основою для будь-якого іншого планування в рамках готельної фірми. Це управлінський процес створення і підтримки стратегічної відповідності між цілями фірми, потенційними можливостями і шансами в сфері маркетингу.
Мета стратегічного планування діяльності готельного підприємства «Патіо» - допомогти йому вибрати лінію своєї ділової активності та організувати її так, щоб готель залишалася життєздатною, незважаючи ні на які несподівані збої в деяких її сферах бізнесу або виробничих дільницях.
Зв'язок між стратегічним і поточним плануванням базується на використанні методичного інструментарію, що забезпечує єдність підходів, оцінок, вимірювань.
Поточний план являє собою короткостроковий план, що описує поточну ситуацію, цілі компанії, стратегію на майбутній рік, програму дій, бюджет і форми контролю.
Загалом, мета планування полягає в тому, щоб мобілізувати всіх працівників підприємства на поступове просування до намічених цілей.
Основними документами при здійсненні технологічного процесу в готелі «Патіо» є:
? анкета гостя;
? журнал реєстрації громадян РФ;
? журнал реєстрації іноземних громадян;
? рахунок;
? рахунок за користування міні-баром;
? касовий звіт;
? звіт адміністратора;
? заявка на бронювання,
? підтвердження заявки на бронювання.
Ці документи заповнюються письмово або в електронному вигляді за допомогою програми 1С: ПП - БІТ: Готель 8 Лайт.
Для зручності роботи з клієнтами адміністратор готелю використовує наступні види документів:
o шахматка заселення;
o шахматки додаткових послуг (міні-бар, конференц-зал, сауна).
Шахматка заселення - це основний документ, з яким адміністратор готелю працює протягом усього робочого дня. Вона являє собою робочий документ, в якому показано весь номерний фонд. В окремих стовпцях вказані номер кімнати, категорія номера, вартість номера за добу. В осередках також вказується прізвище, ім'я, по батькові гостя, контактний телефон, назву фірми, дата в'їзду і виїзду, форма розрахунку (готівкова, безготівкова, кредитна картка).
В шахматці з міні-барах вказані продукти і напої, які повинні бути у всіх міні-барах. Цей документ зручний при перевірці міні-бару в номері, в ньому наголошується, що є в наявності, а що потрібно поповнити. На основі отриманих даних по шахматці гостю виписується рахунок за користування міні-баром.
В шахматці по конференц-залі і сауні зазначено прізви...
