Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація обслуговування гостей в процесі проживання

Реферат Організація обслуговування гостей в процесі проживання





" Туристські послуги. Засоби розміщення. Загальні вимоги застосовані наступні терміни з відповідними визначеннями:

" Засоби розміщення туристів - будь-який об'єкт, призначений для тимчасового проживання туристів (готель, турбаза, майданчик для кемпінгу та ін.)

Турист - громадянин, який відвідує країну (місце) тимчасового перебування в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових, спортивних, релігійних та інших цілях (без заняття оплачуваною діяльністю) у період від 24 год до 6 міс. підряд або здійснює не менше однієї ночівлі.

Послуг притаманне чотири особливості:

. Послуги невловимі. Їх неможливо побачити, спробувати на смак, почути чи спробувати до моменту придбання. Послуга не має матеріальної форми, вона існує тільки в процесі надання. Ця особливість створює велику проблему при реалізації послуги. Адже споживач послуги змушений просто вірити продавцю на слово. Товар, з цієї позиції, більш реальний.

. Послуга невіддільна від свого джерела, будь то людина або машина, тоді як товар у матеріальному вигляді існує незалежно від присутності чи відсутності його джерело. Тому сам процес обслуговування споживача настільки важливий, як для постачальника послуги, так і для її покупця. Надання послуги таким чином, передбачає прямий контакт з особою, яка надає послугу, або з представником сервісної організації.

. Мінливість якості. Якість послуги коливається в широких межах залежно від їх постачальників, а також від часу і місця їх надання. Навіть один і той же працівник у різний час доби, залежно від настрою та інших факторів, надає одну і ту ж саму послугу по різному. Якість же товару залишається відносно незмінним.

. Несохраняемость. Послугу неможливо зберегти, її не можна прибрати в ящик і почекати іншого споживача. Послуга виявляється тут і зараз.

При рекламі, реалізації та просуванні послуги ці особливості відіграють першорядну роль. Тут з труднощами зустрічаються як постачальники послуг (як, наприклад, довести що якість вашої послуги вище, ніж у конкурентів), так і споживач (як визначити якість послуги до її споживання). Існує маса засобів, що дозволяють впоратися з цими складнощами. Так, невідчутність послуг готельних підприємств компенсується великою кількістю барвистих брошур і фотографій, а для стабілізації сталості якості можна наймати на роботу лише висококваліфікованих фахівців (як це роблять провідні готельні ланцюги світу, такі як Marriot і Sheraton).

Готельна послуга - це сукупність дій персоналу готелю з надання гостям, які перебувають за межами свого місця проживання, комфортних умов для короткочасного або тривалого проживання (послуга розміщення), можливості харчування, проведення дозвілля, а також інших послуг, в поєднанні з високою якістю обслуговування, заснованому на індивідуальному підході, і забезпечення позитивного психологічного клімату протягом всього перебування в готелі.

Послуга розміщення займає центральне місце в комплексі послуг, що надаються туристам під час подорожі, і є невід'ємною частиною кожного туру.

Виконавець послуги засобів розміщення - організація, індивідуальний підприємець, що надають послуги засобів розміщення.

Послуги засобів розміщення - діяльність виконавця з розміщення тури...


Назад | сторінка 3 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливості сервісної діяльності надає освітні послуги
  • Реферат на тему: Бортові послуги та особливості їх надання на повітряному транспорті
  • Реферат на тему: Якість продукції (послуги)
  • Реферат на тему: Маркетинговий інструментарій у сфері медичних послуг. Психологічний стан л ...
  • Реферат на тему: Послуги ринку цінних паперів як вид фінансових послуг