компанії «Юнімілк», кемеровський молзавод виробляє найбільш інноваційну продукцію серед інших підприємств «Юнімілка» в Сибірському федеральному окрузі.
В асортиментний портфель ВАТ «Кемеровський молочний комбінат» входять національні бренди Юнімілк: «Біо Баланс», «Простоквашино», «Літній День» і «ТЕМА» (дитяче харчування). Всього в даний час випускається 48 найменувань продукції: незбиране молоко і топлене молоко; кисломолочні продукти (кефір, йогурти, ряжанка, сніжок, сметана, сир, тан-айран); каші, м'ясні та молочні консерви, фруктові та овочеві пюре, соки, сухі суміші, чай і сир для дитячого харчуванні марки «Тема» [13].
Компанія «Юнімілк» вклало в модернізацію виробництва ВАТ «Кемеровський молочний комбінат» близько 500 мільйонів рублів.
У 2009 році була запущена нова лінія з фасування молочних продуктів - «Еколін» («Ecolean», Швеція), запущена нова лінія з виробництва молочних продуктів - ПАСТ ПАК - 2 (виробництво густих йогуртів).
У 2010 році було запущено близько 32 нових продуктів. Також були переобладнані ділянки приймання та первинної переробки молока, створена санітарна зона.
У 2011 році на заводі проводиться чергова модернізація. Перший етап планується завершити до червня поточного року. На новій лінії французької фірми Sidel, потужністю 12000 упаковок на годину, буде запущено виробництво збагачених кефірних напоїв та йогуртів у пет-пляшках під маркою «Danon». Завод стане першою в Сибіру майданчиком для випуску продукції Danone. Інвестиції в проект на цьому етапі становлять понад 470 млн. руб. На другому етапі будуть встановлені нові лінії FFS, потужністю 21600 упаковок на годину. На них будуть проводитися густі йогурти в пластикових стаканчиках національних брендів - «Смішарики» і «Біо Баланс». Подібна продукцію в даний час випускає тільки «Молочний комбінат« Петмол ».
Реконструкція також торкнеться всіх ділянок заводу, зокрема - приємного і апаратного цехів, сохранявшихся в первісному вигляді з часів будівництва заводу в 1960е роки. Реконструкції піддадуться склади, інженерні середовища та енергетика.
Виробничі потужності комбінату після модернізації, яку планують завершити до липня 2012 року, будуть збільшені з 200 до 450 тонн на добу. Тоді, за словами керівництва підприємства, воно стане одним з найбільш модернізованих в Сибіру [13,14,15,16,17].
.1 Маркетинговий аналіз
Таблиця 1 - Структура обсягу продажів по ринках збуту (тис.руб.)
Наіменованіе2007200820092009 до 2007суммауд.вес,% суммауд.вес,% суммаУд.вес,% Г. Кемерово398111607115455084332245445211Кемеровская область232231355692364074962040517389СФО3317651423091028110715247931ИТОГО663518100,01423090100,01874049100,01210531
З даних таб. 1 видно, що структура обсягу продажів по ринках збуту змістилися з локального (г.Кемерово) у бік регіонального (Кемеровська область і Сибірський федеральний округ). Загалом обсяг продажів по г.Кемерово в 2009р. в порівнянні з 2007 р. збільшився в 2,1 рази; по Кемеровській області - у 3,2 рази; по ФСТ - в 8,5 рази. Це свідчить про те, що компанія збільшуючи обсяги продажів, освоює нові території.
Таблиця 2 - Структура обсягу продажів по споживачам (тис.руб.)
На...
