tify"> ООО Реал - На сьогоднішній день єдиний постачальник, який в турботі про своїх клієнтів зібрав максимально повний портфель дістрібутіруемой продукції.
ООО Реал є офіційним представником відомих у всьому світі виробників чаю, кави, супутніх товарів, закусок. У каталозі товарів більше 3000 найменувань. Асортимент постійно оновлюється і доповнюється. Торгові марки чаю та кави, представлені в асортименті ТОВ ??laquo; Реал на поточний момент, див. у Додатку 2.
ООО Реал прагне до того, щоб в асортименті завжди були представлені сорти чаю та кави всіх класів: «Еліт», «Преміум», «Медіум», «Економ».
У таблиці 2 і на рис.1 показано розподіл по класах асортименту ТОВ ??laquo; Реал .
Таблиця 2.
Асортиментний групи чаю та кави по класах 2009-2010р.
№КлассКолічество найменувань за прайс-листу200820092010123451laquo;Элитraquo;921121242laquo;Премиумraquo;987108211023laquo;Медиумraquo;1294131415164laquo;Экономraquo;3053102945Всего в ассортіменте267828183036
Рис. 1. Розподіл асортименту за класами в 2010р.
Пошуком нових ринкових ніш і дослідженням кон'юнктури ринку займається відділ маркетингу.
Він же планує участь у виставках, промо-акціях і т.д.
Одночасно з цим ведеться робота по зниженню собівартості закуповуваного товару і витрат за його логістиці. Цим займається відділ логістики. Найбільшу частку в продажах ТОВ ??laquo; Реал займає чай.
У таблиці 3 наведені дані про виручку по групах асортименту
Таблиця 3. Обсяг виручки по асортиментних групах за 2009-2010рр.
№ПродукціяСумма виручки, тис.руб.Абс зміна в 2009р. Тис.руб.Абс. зміна в 2010р. Тис.руб.2009 У% до 2008г.2010 У% до 2009г.2008200920101234567891Чай2754731451335223904207114,17%6,58%2Кофе15472164512404197975906,33%46,14%3Сопутствующие товари2 +385243875895351512,22% 211,28% 4Ітого45404503406515249361481210,87% 29,42%
На рис. 2 показані зміни обсягів виручки по групах з 2009р. по 2010р.
Рис. 2. Динаміка виручки по групах товару в 2008 - 2010рр.
Бачимо, що солідне зростання в 2010 г стався по групі «Кава» - виручка по даній групі зросла на 46,14% - тобто майже в 1,5 рази. Торік на каву надавалися додаткові знижки, проводилася розпродаж за деякими асортиментним групам.
Виручка по чаю зросла незначно - всього на 6,58%.
Найбільше зростання відзначається по групі «Супутні товари» - + 211,28%. Це пов'язано з:
Масовим оновленням асортименту по даній групі на початку року;
Масштабними рекламними і промо-акціями, спрямованими на продаж супутніх товарів протягом року, приуроченими до свят (8 Березня, Новий рік і Різдво і т.д.).
Розглянемо ефективність окремих напрямів продажів в ТОВ ??laquo; Реал .
Дані за оцінкою напрямків наведені в таблиці 4.
Таблиця 4. Розподіл виручки за напрямками
№Об'ем продажів по направленіямСумма виручки, тис.руб.Абс. зміна в 2009р. Тис.руб.Абс .Зміна в 2010р. Тис.руб.2009 У% до 2008г.2010 У% до 2009г.2008200920101234567891Продажі опт, тис.руб.290442754833212-14965664-5,15% 20,56% 2Продажі роздріб, тис.руб.10014924312416-7713173-7,70% 34,33% 3Продажі через дистриб'юторську мережу, тис.руб.4050115471674874975201185,11% 45,04% 4Продажі сектор HoReCa229620022776-294774-12,80% 38,66% 5Ітого45404503406515249361481210,87% 29,42%
З даних таблиці випливає, що і в 2009, і в 2010р. більше половини продажів забезпечував оптовий відділ (54,72% і 50,98% відповідно)
Продажі по дистриб'юторської мережі підвищилися з 22,94% від загальної суми до 25,71% в 2010р. Щодо 2009р. вони виросли на 45,04%.
Також значне підвищення спостерігається по сектору HoReCa - на 38,66%. Ілюстрацію динаміки див. На рис.3.
Рис. 3 Динаміка виручки за напрямками в 2008-2010рр.
Розглянемо структуру продажів за напрямками, представлену на рис. 4.
Рис. 4. Структура продажів за напрямками, 2010р.
Ми бачимо, що найбільша частка припадає на опт. Потенціал тут мається у розвитку продажів по сектору HoReCa.
HoReCa (ХоРеКа) - це термін, що позначає сферу громадського харчування та готельного господарства. Назва HoReCa походить від перших двох літер у словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (готель - ресторан кафе) і часто позначає сектор бізнесу, пов'язаний з даними підприємствами побутового обслуговування та іншими підприємствами так званого «гостинного» бізнесу. У російській варіанті - КаБаРе (Кафе - Бари - Ресторани). HoReCa - це один з перспективних напрямків, які сьогодні активно формуються і розвиваються на російському ринку продажів.
HoReCa практично яв...
