Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Облік витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв організації харчов ...

Реферат Облік витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв організації харчов ...





бництва організації. У Зокрема, це може бути:

- обслуговування різними видами енергії (Електроенергією, парою, газом, повітрям і ін);

- транспортне обслуговування;

- ремонт основних засобів;

- виготовлення інструментів, штампів, запасних частин, будівельних деталей, конструкцій або збагачення будівельних матеріалів (в основному в будівельних організаціях);

- зведення тимчасових (нетитульних) споруд;

- засолка, сушка та консервування сільськогосподарських продуктів. p> - холодильні установки,

- ремонтно-механічні цехи та майстерні,

- транспорт (залізничний, автомобільний),

- тарне і поліграфічне виробництва та інші.

Основними завданнями бухгалтерського обліку витрат допоміжних виробництв є: [8, с.103]

1. Своєчасне, повне, і достовірне відображення фактичних витрат допоміжних виробництв;

2. Обчислення (калькулювання) фактичної собівартості окремих видів продукції допоміжних виробництв;

3. Контроль за економним та раціональним використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.

На виробництвах іноді буває складно розмежувати допоміжні та обслуговуючі виробництва і віднести конкретне виробництво до того чи іншого виду. Основний критерій, яким слід при цьому користуватися: допоміжне виробництво завжди має відношення до основного виробництву і основної продукції підприємства і його можна розглядати як частина виробничого процесу, тоді як обслуговуючі виробництва до виробничому виробництву відношення не мають, а обслуговують, швидше, працівників організації.

Наприклад, у м'ясній промисловості, де виробляється швидко псується, в структуру організацій входить холодильники, де охолоджують, заморожують, розморожують і зберігають м'ясо і м'ясопродукти. Організації, що випускають м'ясні консерви, виробляють і бляшані банки для них. Також до допоміжних виробництвам відносять виробляють штучну ковбасну оболонку. p> По виду виробленої продукції (Послуг, послуг) можна класифікувати допоміжні виробництва на загальні для всіх підприємств і допоміжні виробництва, наявність яких визначається виробничою та галузевої специфікою підприємства. До першої групи можна віднести виробництва, обслуговуючі підприємство різними видами енергії, транспортні, ремонтні цехи. Всі інші перераховані вище види допоміжних виробництв слід віднести до другої групи.

Тип допоміжного виробництва і їх число на підприємстві залежить від галузевої приналежності підприємства, однак стандартними видами допоміжних виробництв, а також найбільш часто зустрічаються на промислових підприємствах є енергетичне, транспортне, ремонтно-механічне виробництва. h2 align=center> 1.1. Сутність і класифікація витрат допоміжних виробництв

Витратами організації визнається зменшення економічних вигод у результаті вибуття активів (грошових коштів, іншого майна) і (або) виникнення зобов'язань, що приводить до зменшення капіталу цієї організації, за винятком зменшення внесків за рішенням учасників (Власників майна). [5, с.65]

Прямі виробничі витрати - це ті, які безпосередньо можна віднести до послуг, продукції та замовленнями: насамперед заробітна плата за вироблену роботу і матеріали, витрачені при її виконанні. Сюди ж входять особливі поодинокі витрати процесу виготовлення та збуту, оскільки вони можуть бути віднесені безпосередньо на продукт або окрему трудову операцію. Прямі виробничі витрати є одночасно базою для розрахунку нижньої межі ціни продукції. Продаж товару за цінами нижче прямих витрат збільшує ризик збитку, що дорівнює величині витрат на організацію виробництва.

Прямі витрати - це витрати, які можна пов'язати з носієм витрат (продуктом, клієнтом, регіоном і т.д.). Прикладами прямих витрат можуть служити, наприклад, пов'язані з продуктом витрати матеріалів, пов'язані з клієнтом витрати на рекламу і т.д.

Непрямі витрати - це витрати, які не можна безпосередньо пов'язати з носієм витрат. Прикладами непрямих витрат можуть служити, наприклад, витрати, пов'язані з управлінням підприємством, витрати, пов'язані з обслуговуванням комп'ютерної мережі і т.д. [6, с.66]

Розподіл витрат на прямі і непрямі має умовний характер.,

Непрямі витрати пов'язані з випуском декількох видів продукції, наприклад, витрати з управління та обслуговування виробництва (Накладні). p> Непрямі витрати спочатку збираються на відповідних збірно-розподільчих рахунках, а потім включаються в собівартість конкретних виробів за допомогою спеціальних розрахунків розподілу. Вибір бази розподілу обумовлюється особливостями організації і технології виробництва і встановлюється галузевими інструкціями з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції. p> До непрямих витрат відносять і допоміжне виробництво.

Допоміжне виробництво враховують на рахунку 23. до цього рахунку відкривають такі су...


Назад | сторінка 3 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції, робіт і ...
  • Реферат на тему: Методи визначення повних витрат. Прямі і непрямі витрати
  • Реферат на тему: Витрати виробництва і собівартість продукції тваринництва сільськогосподарс ...
  • Реферат на тему: Види витрат виробництва постійні, змінні і загальні, середні і граничні вит ...
  • Реферат на тему: Витрати виробництва та обігу. Граничні витрати і оптимальний обсяг виробни ...