нарощує виробництво, з кожним роком збільшуючи випуск. Виробництво м'яса птиці і яйця перебуває на найвищому світовому рівні, щорічна модернізація та впровадження новітнього, інноваційного обладнання дозволяє удосконалювати якість, розширювати асортимент, знижувати собівартість продукції.
До 2015 року дооснастити всі новим обладнанням (запустити 27 цехів), тоді всі 40 цехів будуть працювати на повну потужність. Це дозволить збільшити поголів'я птиці приблизно до трьох мільйонів особин і виробляти 588000000 штук яєць на рік.
1.3 Організаційно-управлінська структура організації
ціноутворення ринок яєчний управлінський
Органами управління організації є загальні збори акціонерів і директор, який здійснює керівництво поточної діяльності, який підзвітний загальним зборам акціонерів ТОВ «Ліпецкптіца».
Організаційна структура управління ТОВ «Ліпецкптіца» наведена на схемі 1.
Малюнок 1 - Організаційна структура управління ТОВ «Ліпецкптіца»
ООО «Ліпецкптіца» складається з 7 відділів:
комерційний відділ;
юридичний відділ;
планово - економічний відділ;
бухгалтерія;
господарський відділ;
відділ кадрів;
виробничий відділ;
відділ ветеринарного контролю;
автопарк.
Під час проходження виробничої практики мною були вивчені
Основні завдання та функції комерційного відділу
Одне з основних підрозділів нашого підприємства - комерційний відділ. Від роботи комерційного відділу залежить забезпечення всього підприємства замовленнями і роботою. Цей підрозділ вибудовує відносини з сільгосптоваровиробниками, намагаючись максимально задовольнити всі їхні потреби, знизити витрати і накладні витрати, забезпечити зручні та вигідні схеми оплати продукції (ПММ, Добрива, СХЗР), мінімізувати терміни поставки і т.д.
Юридичний відділ здійснює такі функції:
бере участь у розробці і редагуванні локальних нормативних актів підприємства, проводить їх правову експертизу;
перевіряє на відповідність законодавству Російської Федерації проекти державних контрактів, договорів та інших угод, що укладаються підприємством, вносить пропозиції і проводить роботу щодо усунення виявлених недоліків;
здійснює договірну, претензійну і позовну роботу;
представляє через своїх співробітників інтереси підприємства в судових органах, органах державної влади та інших організаціях при розгляді правових питань;
враховує і контролює виконання судових актів, прийнятих відносно підприємства
Основні функції Фінансового відділу:
Ведення управлінського обліку діяльності компанії, формування регулярної управлінської звітності.
Розробка та впровадження корпоративних стандартів, норм, регламентів і положень з управлінського обліку. Формування облікової політики відповідно до потреб Компанії.
Управління грошовими потоками, регламентація процедур здійснення платежів, контроль платежів в готівковій та безготівковій формі в порядку, визначеному внутрішніми документами Компанії, управління кредитним портфелем компанії;
Оперативний контроль фінансових ресурсів Компанії з метою їх ефективного використання;
Організація і регламентація бюджетного управління в Компанії. Забезпечення процесу бюджетування та контролю виконання бюджету Компанії. Зведення бюджетів Компанії та звітів про їх виконання. Доведення затверджених показників бюджетів Компанії та ключових показників діяльності до підрозділів та забезпечення оперативного контролю над їх виконанням;
Виробничий відділ складається з підрозділів:
інкубатор;
цех утримання молодняку;
Промислові корпусу;
комбікормовий завод;
яйцескладах;
забійний цех.
1.4 Особливості технології виробництва продукції
Основним напрямком діяльності підприємства є виробництво сільськогосподарської продукції (куряче яйце, м'ясо). Виробництво курячого м'яса не є пріоритетним завданням підприємства і є особливістю технологічного циклу. Додатковими видами виробленої продукції є: яєчний меланж (обумовлений технологічним циклом - переробка бою, некондиційного яйця), яєчний порошок.
Технологі...
