начив, що підйом аграрного виробництва в країні «Може бути з'єднаний з вирішенням інших завдань, над якими б'ється людство».
Заборона на ввезення продуктів харчування, що став частиною санкционного пакету, спрямованого на боротьбу з антиросійською політикою, вже на сьогодні стимулює розвиток місцевих ринків через імпортозаміщення. Крім того, криза може стати вдалим часом для укладання вигідних угод, які при нормальному розвитку економіки виявилися б неможливими.
«Моменти для вигідних інвестицій можуть з'явитися в найнесподіваніший час, але при цьому важливо мати кошти на їх реалізацію, - попереджає економічний аналітик Яна Трубнікова.- При аналізі проектів з імпортозаміщення важливо розуміти, що на тому ж сільському господарстві також відображаються чинники зростання цін на техніку, транспортування, податки, тому при інвестиціях в такі проекти процедура дью-ді? лідженс обов'язкове. За умови продуманого бізнес-плану запуск бізнесу виправданий у будь-який момент, а якщо він здатний ефективно вирішувати проблеми компаній і населення в поточної кризової ситуації, то це буде тільки плюсом. Можливо, перерозподіл ринку, відхід деяких компаній або зміна лідерів, допоможе вашому бізнесу вийти на нову орбіту ». [2]
2. Організаційна оцінка діяльності підприємства
. 1 Характеристика організації
Об'єктом дослідження є товариство з обмеженою відповідальністю «овочевих». Відповідно до установчими документами основний вид діяльності товариства - переробка фруктів і овочів. ТОВ «овочеві» - молоде підприємство, яке відкрилося в 2014 році.
Підприємство з переробки фруктів і овочів орендує 1 складське приміщення і офіс за адресою г.Пермь, вул 1905 року, д 35.
Власником та керівником підприємства є фізична особа.
Підприємство займається оптовою та роздрібною торгівлею. Роздрібна торгівля здійснюється через відділи у великих магазинах: «СОТІС», «АВС», «Долина» і т.д. «Овочевих» поставляє свою продукцію у великі мережі «Сім'я», «Віват», «Пятерочка», «Магніт».
В асортимент готової продукції входить:
маринована капуста;
квашена капуста;
корейська морквина;
маринований імбир;
маринований гриби і т.д.
На сьогоднішній день організаційна структура управління підприємства функціонує відповідно до певними цілями і завданнями.
Діюча на підприємстві система управління побудована за лінійно-функціональним принципом.
У штаті підприємства на сьогоднішній день 25 співробітників, які працюють на виробництві, в адміністративній службі, у відділі роздрібній торгівлі. Керує цехом з переробки овочів і фруктів - начальник виробництва, в його підпорядкуванні 8 основних виробничих робітників, 1 технолог і 1 кладовщик-вантажник. Виробництво оснащене сучасним обладнанням. За реалізацію продукції фізичним особам відповідає відділ роздрібної торгівлі, на чолі відділу стоїть керуюча, яка контролює, організовує роботу і керує продавцями. Адміністративна служба включає в себе бухгалтера, економіста, відділ збуту та відділ снабженія.Структура підприємство представлена ??додаток 1.
ООО" овочеве» стрімко розвиваюче, молоде підприємство, яке має велику кількість конкурентів. Конкурентів дуже багато, основними конкурентами є: «Золотий ергач», «Скатертина самобранка», «Соління».
Продукція «Золотий Ергач» виробляється в Пермському краї. ТОВ «Золотий Ергач» має статус учасника проекту «КУПУЙ Пермський».
Основним партнером ТОВ «Золотий Ергач» є торгова мережа «Сім'я» .Предпріятіе співпрацює з дитячими садами, ресторанами, кафе.
Асортиментна лінійка продуктів компанії: страви корейської кухні (овочеві салати, закуски і т. п.). Підприємство має власні потужності для виробництва, зберігання та переробки овочів.
«Скатертина самобранка» - дуже сильний конкурент з 2000 року на ринку продовольчих товарів. ТМ «Скатертина-самобранка» - ім'я, під яким випускається дуже широкий асортимент овочевої, фруктової консервації, а також грибів. Цей асортимент можна також впевнено розділити на дві частини: традиційні та ексклюзивні продукти. Продукція ТМ «Скатертина-самобранка» широко представлена ??у великих мережах РФ.
На сьогоднішній день географія виробництва:
Молдова, Китай, Індія, Іспанія, Угорщина, Білорусь, Польща, Італія, Таїланд, ПАР, Греція, В'єтнам, Україна. Це безперечний конкурент який завоював велику кількість споживачів. «Соління» виробляє і реалізує продукцію в Пермському краї. Асортимент продукції аналогічний асортименту попередніх ко...
