льності підприємства фінансується з власних коштів, а яка - з позикових. Чим вищий цей коефіцієнт, тим надійніше для банків і кредиторів фінансування. На початок 2006 року він склав 4,9, на кінець 2006 року 3,4, на початок 2007 року 11,6, на кінець 2007 року 9,2.
Якщо величина коефіцієнта фінансування менше одиниці (більша частина майна підприємства сформована з позикових коштів), то це може свідчити про небезпеку неплатоспроможності і утруднити можливість отримання кредиту. Цей коефіцієнт показує, що ресторан є платоспроможним. Особливо це простежується на початку 2007 року.
Показник інвестування - відношення власного капіталу до основного. Коефіцієнти інвестування в 2006 і 2007 роках рівні: 1,3. Такий стан вважається ідеальним, оскільки власні кошти покривають весь основний капітал і невелику частину оборотних коштів.
Здатність підприємства виконати свої зобов'язання аналізується і через структуру власного капіталу. Як видно за даними таблиці 3.1., Власний капітал розглянутого ресторану не тільки повністю покриває фактичну вартість основних засобів та інших необоротних активів, але і спрямований на формування оборотних коштів, тобто підприємство має власними оборотними засобами.
4. Коефіцієнт забезпеченості власними коштами. За даним показником 0,53 - на початок 2006 року і 0,61 - на кінець 2006 року підприємство цілком укладається у встановлений норматив, рівний 0,1. Коефіцієнт забезпеченості власними коштами в 2007 році на початок року - 1,26, на кінець року - 1,48 завищений, і не вкладається в встановлений норматив.
Аналіз оборотності активів показав:
Чим вище обсяг реалізації, тим ефективніше використовуються активи, тим швидше обертаються. Можна сказати, що всі активи "обернулися" в ході реалізації 2,01 рази, а оборотні 5,8 рази в 2006 році; в 2007 році всі активи "обернулися" в ході реалізації 3,02 рази, а оборотні 16,8 рази.
Тривалість обороту всіх активів склала 179 днів, а оборотних - 62 дня в 2006 році; в 2007 тривалість обороту всіх актив ів склала 119 днів, а оборотних - 21 день.
Запаси на початок 2006 року становили 554 000 руб., а на кінець 2006 року 497 000 тис. руб. Собівартість реалізованої продукції - 3670000 крб. Отже, оборотність товарно-матеріальних цінностей склала 6,98 рази, а термін зберігання запасів близько 52 дня. Запаси на початок 2007 року становили 185 000 руб., а на кінець 2007 року 157 000 тис. руб. Собівартість реалізованої продукції - 4 200 000 руб. Отже, оборотність товарно-матеріальних цінностей склала 24,5 рази, а термін зберігання запасів близько 15 днів.
Для нормального ходу виробництва і збуту продукції запаси повинні бути оптимальними. Наявність менших за розміром, але більш рухливих запасів означає, що менша сума готівки підприємства перебуває у запасах. Накопичення запасів є свідченням спаду активності підприємства з виробництва та реалізації продукції.
Аналіз прибутковості підприємства ...
