прирости досягають 900-1000 гр. на добу і до віку 15-18 місяців вони досягають живої маси 450-480 кг. Кращі групи бичків у віці 18 місяців досягали живої маси 541 кг, маса туші була 295 кг, внутрішнього жиру 35,6 кг. Зміст кісток у туші 13,9%. Забійний вихід корів після нагулу 53-55%, а добре вгодованих бичків 60-65%. М'ясо соковите, з відкладенням жиру між м'язами.
3.4 Маркетинговий план
Збутова політика СФГ буде орієнтована на інтенсивний розподіл, що забезпечує наявність своєї продукції в можливо більшій кількості торгових підприємств.
Як канали розподілу продукції КФГ виступають оптові і роздрібні торговельні організації м. Іркутська і Іркутської області, мережу громадського харчування (кафе і ресторани), а також безпосередньо населення.
Перший і основний канал збуту СФГ формують підприємства, організації та приватні особи, які купують продукцію великими, середніми і навіть дрібнооптовими партіями. Цей канал є потенційним джерелом розширення мережі дистриб'юторів, так як оптові організації за допомогою разових закупівель визначають ефект від роботи з СФГ для свого бізнесу. Охоплення загального ринку здійснюється шляхом прямих контактів з потенційними покупцями м. Іркутська.
Розподіляючи свої товари через роздрібні підприємства, СФГ отримує можливість контролювати збут кінцевим споживачам, забезпечувати наявність своєї продукції в роздрібній торговельній мережі району, ефективно представляти продукцію на місці продажу, шляхом розміщення рекламних матеріалів в магазинах, оформлення демонстраційними?? Их стендів і викладки товарів у торговельних залах. Обслуговування магазинів відбуватиметься на основі укладених договорів або на основі разової заявки.
Ще одним каналом розподілу продукції СФГ, складовим близько 20% планованого обсягу продажів, є підприємства громадського харчування та туристські бази. Робота з ними буде здійснюватися так само на основі укладених договорів або на основі разової заявки.
Стимулювання сфери торгівлі СФГ використовує для забезпечення собі довгострокового співробітництва з боку оптових і роздрібних торговців, а також для заохочення їх на включення в свій асортимент продукції компанії, підтримання більш високого рівня запасів продукції у посередників, формування у них прихильності до продукції КФГ, проникнення своїх товарів у нові роздрібні торгові точки і на нові регіональні ринки.
Для цього СФГ необхідно застосовувати такі прийоми стимулювання сфери торгівлі:
- Гнучка система ціноутворення, що дозволяє посередникам різного типу отримувати високий прибуток від реалізації продукції СФГ.
- Знижки за обсяг закуповуваної партії, що стимулює посередників на здійснення покупок великого обсягу продукції.
- Рекламна підтримка своєї продукції, що забезпечує безпроблемну реалізацію продукції без додаткових зусиль з боку посередника.
- Висока якості обслуговування покупців (швидке обслуговування, надання сервісних послуг, використання прогресивних форм продажу і т.д.), що забезпечує зручність покупки продукції.
- Гарантований прийом продукції, що звільняє посередників від ризику втрат пов'язаних, наприклад, із закінченням терміну реалізації проду...
