дяки яким життя інновацій збільшується.
Стратегічне управління інноваційною діяльністю націлене на реалізацію масштабних інноваційних проектів та визначає основні напрямки науково-технічної і виробничої діяльності підприємства в сферах розробки і впровадження нової продукції, залучення у виробничу діяльність нових ресурсів і технологій, освоєння нових методів організації виробництва. Для реалізації цих завдань необхідно розробляти плани і програми інноваційної діяльності, здійснювати обгрунтування проектів створення нових продуктів; розробляти ефективні організаційні форми управління; управляти ресурсним забезпеченням інноваційних програм і проектів. Плани і програми інноваційної діяльності складають на основі ретельного вивчення таких чинників зовнішнього середовища, як економічні, науково-технологічні, демографічні, екологічні, рівень конкуренції в галузі. Час оцінюють реальні можливості підприємства щодо інвестування інноваційних проектів, оскільки їх реалізація передбачає значні інвестиції, пов'язані із зміною техніко-технологічної бази.
Оперативне управління інноваційною діяльністю підприємства полягає у складанні календарних планів-графіків виконання робіт і контролі їх виконання; вивченні економічних, організаційно-управлінських, соціально-психологічних факторів, що впливають на здатність фірми здійснювати інноваційну діяльність; розробці ефективних форм організації інноваційної діяльності. Воно передбачає розробку системи стимулювання з метою заохочення ініціативи, участі в інноваційних змінах, обговоренні проблем, що виникають у процесі здійснення інновації т.д.
Ефективна система стимулювання інноваційної діяльності забезпечує зміщення акцентів у системі мотивації персоналу: від простої соціалізації і прагнення задовольнити матеріальні процеси - до реалізації власних здібностей через участь у проекті, отримання визнання завдяки його успішному впровадженню т.д.. Активне залучення до інноваційної діяльності працівників підприємства підвищує потенціал його розвитку, створює нові інноваційні можливості, оскільки впровадження нових ідей здійснюється не під тиском вищого керівництва, а на основі розуміння можливості та за безпосередньої участі в генеруванні ідей та створенні нового всім персоналом.
У стратегічних аспектів управління інноваційною діяльністю підприємств роздрібної торгівлі віднесемо: залучення нових (вітчизняних) джерел товарів; освоєння нових методів організації праці та формування торгово-технологічного процесу; пропозиція споживачам товарів з поліпшеними властивостями.
Згідно з оперативними аспектам управління інноваційною діяльністю підприємств роздрібної торгівлі є: оперативне планування структури роздрібного товарообігу, розробка системи стимулювання збуту, розробка системи стимулювання інновацій.
Стратегічні аспекти управління інноваційною діяльністю закладів ресторанного господарства передбачають: розробку та впровадження нового продукту (страв, послуг), залучення нових продовольчих ресурсів та сировини; освоєння нових методів організації праці в усіх підсистемах закладу ресторанного господарства. В оперативних аспектів управління інноваційною діяльністю закладів ресторанного господарства віднесемо: оперативне календарне планування виробничо-торговельної діяльності закладу ресторанного господарства; розробку системи залучення споживачів проду...
