уванням покупців.
У проектованому магазині застосовуємо метод самообслуговування при продажу побутової техніки, і метод особистого продажу при купівлі дорогої техніки. Метод розрахунку - готівковий і безготівковий за допомогою банківських карт, для цього планується укладення договору з банком «Альфа-банк». Також планується продавати товари в кредит, уклавши договір з банками «Російський стандарт» і «Альфа банк».
Послуги, що надаються магазином:
. доставка великогабаритної техніки
. можливість оформити кредит
. сервісне обслуговування.
4.3.3 Визначення складу приміщень підприємства і розрахунок їх площ
Торговий зал можна розділити на наступні зони або площі: настановну, проходів для покупців, робочих місць продавців і площа зони розрахункового вузла.
Таблиця 14 Схема технологічного процесу проектованого магазину
Операції та їх режімиНаіменованіе помещенійПріменяемое оборудованіеПріем товару (за кількістю і якістю) ПріемочнаяТележкі вантажні, стіл канцелярський, стелажі, подтоварнікіПодготовка до продажу і зберігання товараСкладскіе помещеніяСтеллажі, подтоварники, візки вантажні, Реалізація товараТорговий залПодіуми, підставки, стеллажіДополнітельное обслуговування покупателейТорговий залСтол, стілець для прийому замовлень на доставку; стіл, стілець, диван для оформлення кредітовОтдих, прийом їжі, зберігання особистих речей персоналаГардеробнаяШкафи для одягу, стіл, стільці, холодильна шафа, СВЧ-піч Площі неторгових груп приміщень проектованого підприємства (таблиця 14) визначені згідно з «МГСН 4.13-97. Підприємства роздрібної торгівлі »: питомий показник мінімальної площі неторгового приміщення n2 слід застосовувати і при розрахунку для підприємства з торговою площею більше 250 м2. Отриману в розрахунку площа при n2, слід відповідно віднімати із площі, розраховану за n1 (таблиця 15).
S1=250? 3,5 / 10 - (250-150)? 2,8 / 10=87,5 - 28=59,5 м2;
S2=250? 1,0 / 10 - (250-150)? 0,3 / 10=25,0 - 3=22 м2;
S3=250? 1,0 / 10 - (250-150)? 0,6 / 10=25,0 - 6=19 м2.
Таблиця 15 - Розрахунок площ неторгових груп приміщень підприємства роздрібної торгівлі
Характеристика групи помещенійУдельние показники мінімальної площі приміщень, м2Расчетная площа приміщень, м2на 10 м2 торговельної площі за величини підприємства 250 м2 (n1) Додатково на кожні 10 м2 торгової площі понад-менш 250 м2 (n2) Прийом та підготовка товару до продажу, S13, 52,859,5 Підсобні приміщення, S21, 00,322 Службово-побутові приміщення, S310, 619ІТОГО5, 53,7100,5
Далі визначені склад і площі приміщень проектованого магазину згідно з проведеними розрахунками (таблиця 13). Відмінності у розрахункових та прийнятих площах приміщень полягає в тому, що мінімальна площа неохолоджуваного приміщення повинна становити не менше 6,0 м2 (для туалетів - 3,0 м2)
Таблиця 16 - Склад і площа приміщень проектованого магазину
Найменування помещенійПлощаді приміщень, м2Торговий зал150Пріем, зберігання і підготовка товару до продажу: 59,5 / 60,1 Пріемочная6Складское помещеніе32Вспомогательние приміщення: 15,1 Комора тари7, 5К...
