яді табліці.
Таблиця 3.5 - Аналіз Капіталу ресторану «Піца Челентано»
№ п / пПоказнікі «Піца Челентано» 2009201012341.Власній капітал, тис. грн .. 5505502.Пасіві, тис. грн .. 1105,7916,243. Довгострокові зобов язання тис.. грн .. 1791564.Перманентній капітал (рядок1 + рядок3), тис. грн .. 7297065.Короткострокові кредити, тис. грн .. 20,66,812346. авансованих капітал (рядок3 + рядок5) 199,6162,87. Витрати на Сплату відсотків (рядок3 * 0,16), тис. грн .. 28,6424,968. дебіторська заборгованість, тис. грн .. 1,3-9. Виробничі запасі7, 20,510. Робочий капітал, тис грн .. (рядок8 + рядок9-рядок5) - 12,16,311. Коефіцієнт фінансової незалежності,% (рядок1/рядок2) 49,76012. Коефіцієнт фінансової залежності ,% (рядок2/рядок1) 50,34013. Коефіцієнт співвідношення Власного и Залучення коштів% (рядок6/рядок1) 3629,614. Коефіцієнт довгострокового Залучення позіченіх коштів,% (рядок3 / (рядок1 + рядок3)) 24,522,115. Коефіцієнт фінансового левереджу2, 753,37
Отже проаналізувавші структуру и склад Капіталу можна сделать Висновок, что «Піца Челентано» Цілком незалежний ресторан від зовнішніх джерел фінансування и обходяться власними Кошта, что характерізує его як сильного конкурента, Який здатн Вижити в скрутно хвилини.
3.2 Аналіз ефективності менеджменту на підпріємстві «Піца Челентано»
Розгляд теоретичної Частини роботи показавши что звітність, спочатку оцініті Ефективність менеджменту а потім пропонуваті Можливі шляхи удосконалення управління в ресторані «Піца Челентано».
Ефективність Менеджмент організацій в ресторані «Піца Челентано» - загальний результат, наслідок Дій, реалізованіх у процесі управління функціонуванням в організації.
Оцінювання ефектівності управлінської ДІЯЛЬНОСТІ (менеджменту) набагато складніше, оскількі проблематичним є визначення корисних результатів управління та одиниць їх віміру, а Формування и реалізація корисностей ЕФЕКТ управлінської ДІЯЛЬНОСТІ Триває Інколи декілька років.
крім того, на Ефективність розвітку конкретної організації впліває НЕ позбав Якість Функціонування ее системи управління, а і середовище, макроекономічна система.
Оцінювання ефектівності менеджменту охоплює Такі компоненти: визначення змісту ключовими зрозуміти; вибір крітеріїв оцінювання; розроблення методології оцінювання.
Загальний ефект менеджменту віражається Показники діяльності ПІДПРИЄМСТВА загаль, або системою Показників ефектівності менеджменту, відокремівші Із загально ЕФЕКТ самє ті, что досягнутості Завдяк функціонуванню системи менеджменту чі процес менеджменту можна Розбита на окремі етапи та Операції, віокремлюючі при цьом взаємопов «язані проміжні (локальні) та остаточні результати менеджменту загаль и его окрем ланок. Проміжнімі результатами ДІЯЛЬНОСТІ керівника чи органу управління є узагальнення, втілені у рішеннях и планах, Нові ідеї, Концепції. Остаточні (узагальнюючі) результати менеджменту збігаються з залишковими результатами керованого об »єкту, тоб ПІДПРИЄМСТВА. Оскількі показатели рентабельності розгянуті раніше и є й достатньо скроню, то можна Говорити про злагоджену роботу Керівництва та робітніків. Такоже в попередня Розділ ми торкнуло питання и Капіталу ПІДПРИЄМСТВА, что такоже характерізує діяльність упарвлінського апарату, тут т...
