акоже можна Говорити про високий професіоналізм.
Показники ефектівності процесів менеджменту відображають складність внутрішніх и зовнішніх відносін и зв «язків, что існують у керуючій Системі, зв» язків между нею и керованого системою та зовнішнім СЕРЕДОВИЩА. Така система Показників Дає об'єктивну оцінку ефектівності процесів менеджменту загаль и ефектівності Функціонування складових системи менеджменту.
Ку=1 - 122/146=0,16
Ко=(2-0) х 1 + (5-0) х0, 6 + (4-0) х0, 7 2х1 +4 х0, 7 +4 х0, 8=0,8
Кd=(19 + 12 + 28) / 119=0,46
Кk=1/3 х (8/10 + 14/16 + 871/1057)=2,7
Кe=27/29 х 1953/1470=2,7 =? 1 +0,8 +0,6=1,5
Загальну оцінку ефектівності менеджменту ПІДПРИЄМСТВА доповнюють оцінкою ефектівності ДІЯЛЬНОСТІ окрем управлінськіх Підрозділів, Аджея передумови вісокої (нізької) Загальної ефектівності є рівень організації ДІЯЛЬНОСТІ.
Оцінювання ефектівності ДІЯЛЬНОСТІ структурних Підрозділів менеджменту побудовали на нормативно-цільовіх засідках система Показників ефектівності процесів менеджменту ПІДПРИЄМСТВА Складається Із Показників статічної ОЦІНКИ ефектівності системи менеджменту и Показників ОЦІНКИ ефектівності ДІЯЛЬНОСТІ складових цієї системи (ефектівності організації управлінської праці).
До Показників статічної ОЦІНКИ ефектівності системи менеджменту належати: структура керуючої системи, ступінь централізації функцій менеджменту, діапазоні управління, ЧИСЕЛЬНІСТЬ працівніків виробничого персоналу, что припадати на одного працівника менеджменту, Частка витрат на управління в структурі собівартості ПРОДУКЦІЇ та ін. Оскількі нормативної бази для розрахунку ціх Показників недостатньо, то їх можна розраховуватися як КОЕФІЦІЄНТИ для порівняння з ідентічнімі Показники минуло періоду або з ПОКАЗНИКИ аналогічніх організацій.Важлівім ДОПОВНЕННЯ ОЦІНКИ є показатели, что характеризують Ефективність витрат, пов'язаних Із функціонуванням організаційної структурованих . Розрахунок Даних Показників такоже Виконаємо в таблічній ФОРМІ.
Таблиця 3.6 - Аналіз ефектівністі витрат, пов'язаних Із функціонуванням організаційної структурованих
№ п / пПоказнікі «Піца Челентано» 200920101.Чістій ??прибуток, тис. грн191, 4343,32. Кількість управлінського персоналу, чол .. 443.Розмір чистого прибутку, что пріпадає на одного працівника апарату управління, тис. грн .. 47,8585,894. Загальна заробітна плата управлінського персоналу за розрахунковий Период, тис. грн .. 5,25,45. Розмір чистого прибутку на 1 грн витрат, что пріпадає на персонал управління, тис. грн9, 215,9
В аналітичних цілях можна сконструюваті показатели ОЦІНКИ ефектівності ДІЯЛЬНОСТІ окрем служб: планово-економічної, матеріально-технічного постачання, кадрової, маркетінгової, учета и контролю и т. п.
Іншим аспектом нашого АНАЛІЗУ є Розгляд заробітної плати предприятий и СОЦІАЛЬНИХ гарантій, такоже поза Нашою уваг НЕ залиша и Розвиток персоналу.
Таблиця 3.7 - Аналіз персоналу и заробітної плати працівніків ресторанів
№ п / пХарактерістіка персоналу «Піца Челентано» 1231.Загальна кількість персоналу, з них102.Офіціантів53.Кухарів24.Прибиральниць15.Управлінський п...
