ню ефективності молочного виробництва, ми обгрунтовуємо перспективний напрям розвитку молочного напряму господарства. Кількість голів планую так само, як і в м'ясному напрямку залишити практично без зміни, зробивши ставку на інтенсифікацію галузі. Рівень товарності незначно підвищили, тому що при незмінному поголів'я м'ясної стада потреба в молоці на випоювання не зміниться, отже, можна більше продукції реалізовувати. Крім цього, раніше я проаналізував, що на випоювання телят йде молока більше потрібного, так що навіть при більш значному обсязі продажів молока на корм вистачить. Собівартість знизиться за рахунок зниження витрат кормів відповідно до норм і запланований на рівні всього 15%, що цілком обгрунтовано і є консервативним прогнозом.
Таблиця 21. Перспективи розвитку виробництва молока в ЗАТ «ПР» Васильевское"
Показателі2012 г2014 г.2014г до 2012р% Середньорічне поголів'я корів, гол615650105, 7Среднегодовой надій молока від 1 корови, кг66957197107, 5Валовой надій молока, ц4117246780113, 6Товарность,% 92,893,2 хРеалізація молока, ц 3821743600114,1 Виробнича собівартість 1 ц молока, руб/ц1344, 81411,2104,9 Повна собівартість реалізованого молока, тис. руб. молока5536961528111, 1Виручка від реалізації, тис. руб.6049172458119, 8Средняя ціна реалізації 1 ц молока, руб.1582, 81661,9105,0 Прибуток, збиток (-), тис. руб.512210930ХУровень рентабельності, збитковості (-),% 9,317,7 Х
Прогноз цін на реалізовану продукцію заснований на трендовом аналізі, так само пов'язаний з прогнозом ринкової ситуації на перспективу, рівня інфляції та необхідності покриття собівартості виробництва та реалізації молока.
Слід зазначити, що даний прогноз цілком обгрунтований. Заплановані показники цілком досяжні за умови виконання всіх розглянутих завдань з розвитку скотарства.
.3 Потреби молочного скотарства в кормах на перспективу
Інтенсивний розвиток тваринництва неможливе без створення міцної кормової бази, що забезпечує сільськогосподарських тварин достатньою кількістю повноцінних кормів. Існує різноманітний асортимент кормів, що відрізняються між собою фізичними властивостями, хімічним складом, смаковими якостями. Біологічна цінність того чи іншого корму залежить від кількості поживних речовин, що містяться в ньому, їх засвоєння організмом тварин, від наявності в кормі смакових подразників, що збуджують апетит у тварини і сприяють його вживання. Відповідно до запланованої продуктивністю і поголів'ям корів розрахуємо потрібну кількість кормів для поголів'я і з урахуванням можливих прогнозованих показниках врожайності кормових і зернових культур розрахуємо потрібні земельні площі для забезпечення необхідної кормової бази. При прогнозованої продуктивності на рівні 7197 кг з голови, потреба на все стадо в кормах, а так само потрібні орні площі при можливих показниках врожайності складуть 2267 га, за умови обробленні зернових культур. Земельних площ для отримання запланованого обсягу кормів з урахуванням передбачуваних врожайність культур достатньо (табл.22).
Таблиця 22 Потреба посівної площі для виробництва кормів коровам
КультуриТребуется в натурі, цУрожайность, ц с / га.Требуется площі, га.Сено злакове бобовое320030107Сенаж люцерновий120000150800Свекла кормовая22000120183Зеленая масса:120000кукурузы500001303...
