Реферат Франчайзинг в готельній сфері

Тема: Статьи

оговір франчайзингу є однією з найбільш перспективних. Дослідження, проведені американськими вченими, свідчать, що половина нових компаній припиняє своє існування вже через 2-3 роки після відкриття, а вже через 5 років рівень банкрутств досягає 70%. Для компаній, що працюють в системі франчайзингу, вірні інші дані. Закриття підприємств-франчайзі в перші п'ять років їх роботи складає 4%.

Висновок

Готельний бізнес завжди був і буде високорентабельним у всьому світі. По-перше, в його сектор вигідно вкладати інвестиції навіть тоді, коли число готелів щодня збільшується і росте.

Дефіцит готельних номерів був актуальним, але не сьогодні. Після того як минув кризу положення поправилось, давши майданчик для доходів. Готельний сектор в Казахстані довго був у тіні найбільш затребуваних секторів, до яких відноситься, наприклад, нерухомість. Інвестори і девелопери не залучалися тривалої окупністю проектів і специфікою готельного бізнесу. Тим не менш, останнім часом ситуація на цьому ринку значно змінилася. В даний час відмічено, що іноземні гості приїжджають в Казахстан все більше - при цьому вони роблять це з метою розвинути і відкрити бізнес або вкласти хороші гроші. Ось чому в Казахстані сектор готельних комплексів отримав вельми високий розвиток. Іноземні та вітчизняні забудовники давно активно вкладають інвестиції в комплекси.

Більшість прибувають в Казахстан туристів - це ділові або конгресні туристи, чиєю метою є попрацювати на майбутню прибутковість. Треба сказати, що розвиток ділового та адміністративного центру відзначено стабільною динамікою. Такий підхід стимулює в Казахстані та розвиток готельного бізнесу, що вельми важливо. Бізнес-гості складають 80% із загального числа туристів.

У ході маркетингового дослідження Ринок франчайзингу: підсумки 2010 р прогноз 2011 lt; # center gt; Список використаної літератури

1. Бекнур Кісяков Фрачнайзінг в Казахстані Алмати Ігліка 2011

. Байлик С.І. Готельне господарство. Організація, управління, обслуговування: Київ: ВІРА-Р, 2012.601 с.

. Биржаков М.Б. Введення в туризм. СПб .: Видавничий Торговий Дім Герда, 2009.192 с.

. Бондаренко Г. А. Менеджмент готелів і ресторанів. Мн .: Нове знання, 2011.543 с.

. Боуен Док., Котлер Ф., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостинність. Туризм. М .: Юніті, 2009.402 с.

. Браймер Роберт А. Основи управління в індустрії гостинності: Пер. з англ. М .: Аспект Пресс, 2011.382 с.

. Волков Ю.Ф. Введення в готельний і туристичний бізнес. Ростов-на-Дону: Фенікс, 2009.156 с.

. Кабушкин Н.І., Бондаренко Г. А. Менеджмент готелів та ресторанів: Учеб. Посібник. Мн .: ТОВ ??laquo; Нове знання raquo ;, 2010.216 с.

. Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостинність і туризм: Підручник для вузів/Пер. з англ. Под ред. Р.Б. Ніздряними. М .: ЮНИТИ, 2007.787 с.

. Лінн Ван Дер Ваген Готельний бізнес. Ростов н/Д: Фенікс, +2010

. Ляпіна І.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування/І.Ю. Ляпіна. М .: Герда, 2011.356 с.

. Туризм і готельне господарство: Підручник/Под ред. проф., д. е. н. А.Д. Чуднівського. М .: Асоціація авторів і видавців ТАНДЕМ raquo ;. Изд-во ЕКМОС, 2010.400 с.

. Філіна Ф.Н. Франчайзинг: правові основи діяльності. М .: ГроссМедіа, РОСБУХ, 2011.511 с.

14. Сайт агентства статистики РК stаt-gоv. kz lt; http: //stat-gov.kzgt;

. Сайти Регіональних статистичних агенств

. Абчук В. Азбука менеджменту raquo ;. СПб. СОЮЗ 1998г.154с.

. Авер'янов Б. І Шлях до зірок готелю Сочі. 2000р.- 231с.

. Берулава М.Н. Психологія і педагогіка менеджменту raquo ;. Уч. посібник Бійськ. НІЦБіГПІ 1995р.

. Бізнес - Міжнародний журнал для менеджерів.

Бизюкова І. В Кадри: підбір і оцінка raquo ;.- М ,: Московський робітник 1984р.

. Браймер Р. А. Основи управління в індустрії гостинності raquo ;. Пер. Санглена. М :. Аспект Пресс 1995г.525с.

. Дубініна Т.І., Яворська А. О. Зарубіжний досвід малих готелів

Методич. мат-ли. Вип. №3 1997р.- 154с.

. Кабушкин Н. І, Бондаренко Г. А. Менеджмент готелів та ресторанів raquo ;. Уч. посібник. МН :, БГЕУ. 1997г.370с.