Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація оплати праці на підприємстві громадського харчування

Реферат Організація оплати праці на підприємстві громадського харчування





проводиться за почасово-преміальною і за відрядно-преміальною системам.

Норми виробітку (часу), розцінки оплати праці затверджуються наказом керівника підприємства (в споживчій кооперації - постановою правління споживчого товариства) спільно з профспілковим комітетом і додаються до Положення про оплату праці працівників організації. p> Норми виробітку (часу) встановлюються і затверджуються наймачем на підставі розрахунків та хронометражних спостережень (фотографії робочого часу) з урахуванням особливостей та умов праці на конкретному робочому місці.

При невиконанні норм виробітку, шлюб та просте не з вини працівника, заробітна плата не може бути нижче 2/3 встановленої йому тарифної ставки (окладу). При невиконанні норм виробітку з вини працівника оплата праці проводиться за фактично виконану роботу.

Різновиди відрядної оплати праці, її переваги (А) і недоліки (Б).

Оплата за стабільними відрядними розцінками за 1 р. Випуску продукції або товарообігу. p> А) - Стимулюється ріст товарообігу та випуску продукції. p> - оплата проста, зрозуміла для робітників.

Б) - Витрати з оплати ростуть пропорційно зростанню товарообігу, що не забезпечується випереджаюче зростання вироблення над середньою зарплатою

- в умовах інфляції потрібно частий перегляд розцінок.

- несвоєчасний перегляд розцінок веде до виплати незароблених коштів.

Оплата за коефіцієнтом приробітку на 1% збільшення виробітку.

А) - Обеспеспечівается випередження зростання виробітку над середньою зарплатою

- якщо коефіцієнт досить високий, стимулюється перевиконання норм вироблення

Б) - Якщо коефіцієнт низький, знижується стимулююча роль оплати праці, зацікавленість працівника у зростанні випуску продукції. p> Оплата по рухомим прогресивно убутним із зростанням вироблення відрядними розцінками

А) - Забезпечується випередження зростання виробітку над середньою зарплатою. p> - якщо в розрахунок розцінок закладений досить високий коефіцієнт приробітку, стимулюється ріст продуктивності праці

Б) - При використанні коефіцієнта приробітку знижується зацікавленість працівника у збільшенні товарообігу.

- падіння розцінок при зростанні виробленні незрозуміло робочим.

- трудомісткість розрахунку таблиць розцінок.

Оплата за шкалами рухомий заробітної плати

А) - Забезпечується випередження зростання виробітку над середньої зарплати. p> - якщо в розрахунок шкал закладений досить високий коефіцієнт приробітку, стимулюється зростання продуктивності праці.

- сума заробітної плати працівника наочно видно в таблиці.

Б) - Трудомісткість розрахунку шкал

- в одному і тому ж інтервалі при різній виробленні зарплата однакова, що суперечить принципу оплати по праці.

- на великих підприємствах з великою кількістю господарських одиниць необхідно застосовувати через розкиду вироблення, різних умов роботи для різних типів об'єктів ...


Назад | сторінка 32 з 40 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Оптимізація нормування праці основних робітників на промисловому підприємст ...
  • Реферат на тему: Оплата праці працівників. Сучасна практика оплати праці працівників на під ...
  • Реферат на тему: Облік розрахунків з оплати праці та аналіз продуктивності праці на прикладі ...
  • Реферат на тему: Аналіз показників продуктивності праці працівників та фонду оплати праці на ...
  • Реферат на тему: Про відрядній формі оплати праці як про найбільш оптимальному порядку винаг ...