с; оплата чергових та додаткових відпусток, оплата робочого часу за виконання державних обов'язків;
ж) відрахування на державне соціальне страхування та до пенсійного фонду від витрат на оплату праці, що включаються до собівартості продукції;
з) відрахування по обов'язковому медичному страхуванню;
і) знос по нематеріальних активів.
Крім того, в собівартість продукції включаються: втрати від браку; втрати від простоїв з внутрішньовиробничих причин, недостача матеріальних цінностей у виробництві та на складах у межах норм природного убутку та понад норму, якщо винуватець не встановлений.
Витрати на утримання управління цехами та іншими виробничими підрозділами основного виробництва включається до складу загальновиробничих витрат. Їх облік ведеться на збірно-розподільчому рахунку 25 "Загальновиробничі витрати".
Д 20 - До 25 - списана сума загальновиробничих витрат до складу витрат на виробництво.
До загальногосподарських витрат відносяться витрати, не пов'язані безпосередньо з виробничим процесом, тобто на обслуговування, організацію фінансово-господарської діяльності та управління на рівні організації в цілому. Синтетичний облік загальногосподарських витрат ведеться на рахунку 26 "Загальногосподарські витрати".
Д 20-К 26 - розподілена на витрати основного виробництва сума загальногосподарських витрат.
Основними завданнями бухгалтерського обліку на виробництво є: своєчасне, повне і достовірне відображення фактичних витрат на виробництво і збут продукції, обчислення (калькулювання) фактичної собівартості окремих видів і всієї товарної продукції, а також контроль за економним та раціональним використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.
У відповідності з цими завданнями і з метою організації внутрішньогосподарського розрахунку та контролю обліку витрат на виробництво здійснюється в наступному порядку:
по відношенню до собівартості (прямі і непрямі);
по виду продукції, робіт і послуг;
за місцем виникнення витрат (виробництвам, цехам, ділянкам);
за видами витрат (елементам і статтям витрат).
Основними елементами, включаються у витрати на підприємстві є: сировина, матеріали, короба.
Калькулювання собівартості являє собою особливу систему розрахунків, за допомогою якої може бути визначена собівартість як всієї виробленої продукції, так і одиниці кожного її виду. З метою впровадження методів калькулювання, забезпечують оптимальний рівень витрат, однаковість у визначенні складу витрат, що формують собівартість промислової продукції, використовується перероблена інструкція з калькулювання собівартості продукції на підприємствах тютюнової промисловості, затверджена Міністерством сільського господарства і продовольства Російської Федерації 12 жовтня 1999
При калькулюванні витрат, що утворюють собівартість продукції, розрізняють такі види угруповань витрат:
за місцем виникнення витрат (цехам, ділянкам);
за видами продукції (робіт, послуг);
за видами витрат (елементам витрат).
Залежно від характеру та призначення виконуваних робіт встановлена ​​наступна класифікація: основні виробництва; допоміжні виробництва. Крім того, на підприємствах тютюнової промисловості маються непромислові господарства.
Залежно від обсягу витрат розрізняють виробничу і повну собівартість продукції. За способом віднесення витрат на собівартість продукції витрати поділяють на прямі і непрямі.
Перелік статей витрат (калькуляції), їх склад і методи розподілу за видами продукції визначаються галузевими методичними рекомендаціями з питань планування, обліку і калькулювання собівартості продукції з урахуванням характеру і структури виробництва.
При цьому встановлювана для відповідної галузі угруповання витрат за статтями повинна забезпечити найбільше виділення витрат, пов'язаних з виробництвом окремих видів продукції, які можуть бути прямо або безпосередньо включені в їх собівартість.
Для калькулювання собівартості продукції застосовується наступна угруповання витрат за статтями:
сировина (тютюн);
основні матеріали;
зворотні відходи (віднімаються);
покупні вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру сторонніх підприємств і організацій;
транспортно-заготівельні витрати;
допоміжні матеріали на технологічні цілі;
тара та пакувальні матеріали;
паливо і енергія на технологічні цілі;
витрати на оплату праці виробничих робітників;
витрати по над тарифною оплаті праці виробничих робітників;
відрахування на соціальні потреби;
плата за відсотками за використаний кредит;
загальновиробничі витрати;
загальногосподарські витрати;
інші виробничі витрати;
виробнича собівартість;
повна собівартість.
У ТОВ "Сатурн" планової калькуляції немає,...