Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Ресурсне забезпечення проекту на прикладі кафе-ресторану "Берег"

Реферат Ресурсне забезпечення проекту на прикладі кафе-ресторану "Берег"





рархії збільшується часовий інтервал між видачею планових завдань, контролем їх виконання. p align="justify"> Основна мета планування полягає в побудові моделі реалізації проекту. Вона необхідна для координації діяльності учасників проекту, з її допомогою визначається порядок, в якому мають виконуватися роботи. p align="justify"> Планування являє собою сукупність пов'язаних між собою взаємними відносинами процедур.

Для розгляду мети і завдань планування проекту необхідно визначити обсяги і зміст основних понять.

План проекту - комплекс завдань, об'єднаних спільною метою, які необхідно виконати у певній послідовності та у встановлені терміни. За своєю суттю план це модель майбутнього, сценарій розвитку подій. p align="justify"> Процес планування - динамічний, систематичний, безперервний процес усвідомлення перспективних цілей і завдань, і знаходження шляхів їх вирішення.

Цілі планування - формування взаємно узгоджених характеристик бажаних і потенційно здійсненних результатів реалізації проекту в рамках заданих обмежень на основі передбачення можливої вЂ‹вЂ‹динаміки розвитку проекту і варіантів майбутніх рішень.

На кожному конкретному етапі розвитку проекту вирішуються самостійні групи завдань, характерних саме для цих етапів: Концептуальний план, Стратегічний план, Тактичні реалізації проекту, Плани завершення проекту.

Поняття В«ресурсВ» в методології управління проектами трактується широко: все, що має проект, - в тому числі трудові, фінансові та матеріально-технічні ресурси, команда проекту, час (тривалості, терміни обмеження), інформація , знання і технології - є взаємопов'язаними ресурсами проекту. І основне завдання управління ресурсами - забезпечити їх оптимальне використання для досягнення кінцевої мети управління проектом - формування результату проекту із запланованими показниками. p align="justify"> ТОВ В«БерегВ» має виробничу структуру, малоцінний інвентар та приміщення для реалізації своєї виробничої діяльності.

Головною метою компанії є надання якісного обслуговування відвідувачів кафе-ресторану та організація високоякісного харчування відповідно до державних стандартів. Для цієї мети компанія ТОВ В«БерегВ» передбачає орендувати приміщення і закупити відповідне обладнання для роботи кафе-ресторану. Виробничий процес у кафе-ресторані буде включати в себе повну технологічну лінію виробництва. p align="justify"> У кафе-ресторані планується застосування високоякісної сировини для виробництва страв, застосування сучасної технології їх приготування і застосування модернізованих засобів праці, що будуть забезпечувати одержання високоякісних і конкурентоспроможних страв. Вишукана обстановка і унікальний дизайн забезпечуватимуть затишок для відвідувачів кафе-ресторану, а висока якість обслуговування не залишить нікого байдужими. p align="justify"> У проекті відкриття кафе-рест...


Назад | сторінка 33 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Сутність і необхідність планування витрат проекту. Бюджет проекту, як осно ...
  • Реферат на тему: Методи вибору інноваційного проекту для реалізації. Розробка інноваційного ...
  • Реферат на тему: Технологія створення бренду ресторану національної кухні: досвід реалізації ...
  • Реферат на тему: Розробка основних документів проекту організації робіт і проекту виконання ...
  • Реферат на тему: Удосконалення процесів управління проектами при реалізації проекту Chirag o ...