gn="justify"> Висновок
Підводячи підсумки необхідно відзначити такі найбільш суттєві аспекти:
Проблема якості є найважливішим чинником підвищення рівня життя, економічної, соціальної та екологічної безпеки.
якість продукції - це сукупність властивостей товару, що характеризують ступінь його придатності для використання за призначенням. Якість продукції, що випускається даним підприємством, повинно відповідати стандартам і технічним умовам, а також перевершувати якість продукції конкуруючих організацій;
При визначенні якості діяльності підприємства її слід характеризувати наступним складом груп показників:
- конкурентоспроможність продукції;
образ (імідж) компанії;
товарно-збутові можливості;
організаційно-технічна досконалість виробництва і управління;
фінансовий стан;
частка ринку.
До основних методів прогнозування деяких з цих показників відносяться:
статистичні методи;
експертні оцінки;
моделювання.
У 2005 році був затверджений і введений в дію національний стандарт Російської Федерації ГОСТ Р ІСО / ТО 10017:2005 «Статистичні методи. Керівництво по застосуванню відповідно до ГОСТ Р ІСО 9001:2000 ».
Мета даного стандарту полягає в тому, щоб допомогти організаціям у виборі статистичних методів, використовуваних при розробці, впровадженні, підтримки та поліпшення системи менеджменту якості відповідно до вимог ІСО 9001:2000.
Таким чином, статистичні методи дозволяють краще використовувати наявні дані для прийняття рішення і тим самим сприяють підвищенню якості продукції і процесів, а також досягненню задоволеності споживача. Статистичні методи застосовують на стадіях дослідження ринку, проектування, розробки, виробництва,
верифікації, монтажу та обслуговування.
Цей стандарт надає організаціям посібник з вибору статистичних методів. Критерії визначення потреби в статистичних методах та придатності обраних методів залишаються прерогативою організацій. Статистичні методи, описані в цьому стандарті, придатні також для використання з іншими стандартами серії ІСО 9000.
- Проблема випуску високоякісної хлібобулочної продукції, хліба та кондитерських виробів актуальна для ВАТ «Нефтекамський хлібокомбінат». Ця проблема вимагає системного підходу і стосується не тільки якості продукції, але і якості діяльності організації в цілому.
У свою чергу, висока якість виробленої продукції є найважливішим чинником підвищення її конкурентоспроможності. Крім підвищення якості продукції великий резерв зростання конкурентоспроможності закладений у вдосконаленні маркетингової політики підприємства, ефективність якої дозволяє формувати високий попит на продукцію і підвищувати задоволеність споживачів. На конкурентоспроможність продукції впливають і інші фактори, такі як: ціна на продукцію, її упаковка, структура споживання, ділова репутація фірми, поведінка конкурентів.
Дослідження діяльності підприємств хлібопекарської галузі показало, що основними і першочерговими напрямками підвище...
