06.12 р.
Найменування сирьяКол - під сирьяЦена постачальника, руб.Стоімость сировини за цінами постачальників, руб.Торговая надбавкаНаценка масового пітаніяВаловой дохід% сума% сумма123456789Мясо і птица656320013126004052504011014438601968900Крупы3186,753095602,5403824110095602,5133844Рыба6070,251006070253018210895576673,75758781Картофель4274,2530128227,52532057100128227,5160284Овощи5007,8201001563535055110110171,6145226Макар. ізд.3105, 73093171252329310093171116464Жіри і раст.м1034,45404137830124138033102,445516Прочие5945,4301784855053,596837Итого:23841053335861
Витрати на транспортні перевезення включають в себе вартість перевезень сировини і товарів усіма видами транспорту. Крім того, сюди відноситься вартість вантажно-розвантажувальних робіт, витрати з експедирування, вартість зберігання вантажу на складських автотранспортних організаціях.
Сума транспортних витрат розраховується за формулою:
Стор=Пп * Рц% / 100 (15)
Стор - сума транспортних витрат;
Пп - надходження за планом;
Рц% - у відсотках до роздрібної ціни, таблиця 7.
Таблиця 7 - Витрати на транспортні перевезення в ТОВ «ФЬЮЖН» станом на 01.06.12 р.
Найменування товар. группПоступленіе за планом (грн.) Транспорт. у% до рознич. ценеРасходи на місяць (грн.) Витрати на рік (грн.) М'ясо та птица1312600,01,4118508222096Крупы95602,50,767278724Рыба607025,01,7510623127476Картофель128227,51,5192323076Овощи100156,01,75175321036Макар. ізд.93171, +00,746898268 Жири та раст.м41378, +00,612523024 Ост. товари5945, 40,530360 Разом: 34505414060
Розрахунок фонду заробітної плати. Дана стаття включає фонд основної та додаткової заробітної плати працівників, які перебувають у штаті підприємства. Заробітна плата основна і додаткова. Витрати на оплату праці плануються виходячи з прогнозованої середньої зарплати і прогнозованою чисельності.
Іншим методом визначення витрат на оплату праці може бути спосіб на основі штатного розкладу.
При цьому до фонду зарплати, обчисленого згідно зі штатним розкладом, додається змінна частина фонду заробітної плати, яка визначається у відсотках до постійної частини заробітної плати або до іншого вартісному показнику (прибуток, товарообіг та ін.)
Премія розраховується за формулою:
П=До * 22/100 (16)
П - премія;
До - посадовий оклад.
Районний коефіцієнт розраховується за формулою:
Рк=До + П * 20/100 (17)
Рк - районний коефіцієнт;
Далекосхідна надбавка розраховується за формулою:
Дн=До * 30/100 (18)
Дн - далекосхідний надбавка, таблиця 8.
Таблиця 8 - Розрахунок фонду заробітної плати у ТОВ «ФЬЮЖН» станом на 01.06.12 р.
Найменування должностіЧісло работніковДолжностной оклад, тис. руб.ПреміяРайонний коеф.ДВ надбавказ / п за місяць, тис. руб.22% 20% 30% Адміністративно-обслуговуючий персонал: Діректор1204, 44,88635,28 Коммерч. діректор1173, 744,1485,129,988 Заст. діректора1163,...
