а, що поряд з низькими цінами залучає клієнтів. p align="justify"> Ротель - пересувна готель, що є вагоном з одно-або двомісними номерами - спальними відсіками, в яких є також приміщення для переодягання, загальна кухня та загальний туалет.
Фотель - плаваюча готель, великий готель на воді, спеціально обладнане судно. Іноді його називають "курортом на воді". Окрім комфортабельних номерів, тут туристам надається великий набір послуг активного відпочинку: басейни, тренажерний зал, відеотеки, водні лижі, оснащення для підводного плавання і т. п. Такі готелі обладнані також залами для конгресів і концертів, бібліотеками, приміщеннями для тимчасових офісів і засобами оперативного зв'язку. Готелі на воді - зафрахтовані комфортабельні судна - останнім часом часто використовуються для організації спеціалізованих подорожей і круїзів, таких, як бізнес-тури, конгрес-тури, тури з навчанням і т. п.
Класифікація готельних підприємств за рівнем комфорту відіграє величезну роль у вирішенні питань управління якістю готельних послуг. Рівень комфорту - це комплексний критерій, складовими якого є:
В· стан номерного фонду;
В· стан меблів, інвентарю, предметів санітарно-гігієнічного призначення тощо;
В· наявність і стан підприємств харчування: ресторанів, кафе, тощо;
В· стан будівлі, під'їзних шляхів, облаштування прилеглої до готелю території;
В· інформаційне забезпечення і технічне оснащення;
В· забезпечення можливості надання ряду додаткових платних і безкоштовних послуг.
Перераховані критерії оцінюються практично у всіх наявних сьогодні у світі системах класифікації готелів. Крім того, ряд вимог пред'являється до персоналу і його підготовки. p align="justify"> Рівень комфорту в даний час лежить в основі понад 30-ти систем класифікації, відомих у світі. Найбільш поширеними серед них є наступні:
європейська, або, як часто її називають, система "зірок", що базується на Французькій національній системі класифікації, в основі якої лежить розподіл готелів на категорії від 1 до 5 зірок. Така система застосовується у Франції, Австралії, Угорщині, Єгипті, Росії та ряді інших країн;
система літер (А, В, С, D), використовується в Греції;
система "корон", застосовувана у Великобританії.
індійська система.
Що стосується країн, що розвиваються, то тут найбільш поширена індійська система класифікації, також включає 5 категорій, які присвоює спеціальна ком...
