Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Удосконалення Управління закладом громадського харчування на прікладі ресторану "Челентано"

Реферат Удосконалення Управління закладом громадського харчування на прікладі ресторану "Челентано"





льником что підріває встановлені норми и порядки.

Керівніцтву аналізованого ПІДПРИЄМСТВА слід такоже больше уваги пріділяті такому заходу як планування кар єри робітніка. Планування кар'єри - один з напрямків кадрової роботи в організації, орієнтоване на визначення стратегії й етапів розвітку и Просування фахівців.

Це процес зіставлення потенційніх можливіть, здібностей и цілей людини, з Вимогами організації, стратегією и планами ее развития, что віражається в складанні програми ПРОФЕСІЙНОГО и Посадовим зростанню. Перелік ПРОФЕСІЙНИХ и посадових позіцій в організації (і поза нею), что фіксує оптимальний Розвиток професіонала для заняття їм візначеної позіції в організації, являє собою кар єрограму, формалізоване представлення про ті, Який шлях повинною пройти фахівець для того, щоб здобудуть необхідні знання й опануваті потрібнімі навичков для ефектівної роботи на конкретному місці.

Просування по службі повинною візначатіся НЕ Тільки особіст якости працівника (освіта, кваліфікація, відношення до роботи, система внутрішніх мотівацій), альо й об'єктивними.

Серед про «єктівніх умів кар» єри можна віділіті:

· вища крапка кар'єри - вища посада, что існує в організації;

· довжина кар'єри - кількість позіцій на шляху від Першої позіції, займаної індівідуумом в організації, до вищої крапки;

· Показник уровня позіції - відношення числа ОСІБ, зайнятості на Наступний ієрархічному Рівні, до числа ОСІБ, зайнятості на ТІМ ієрархічному Рівні, де знаходится індівідуум у Сейчас своєї кар'єри;

· Показник потенційної мобільності - відношення (у Деяк визначеня Период годині) числа Вакансій на Наступний ієрархічному Рівні до чис?? А ОСІБ, зайнятості на ТІМ ієрархічному Рівні, де знаходится індівідуум.

У залежності від об «єктівніх умів внутріорганізаційна кар» єра может буті Перспективними чі тупикової - у співробітніка может буті або довга кар «єрна лінія, або Дуже коротка. Менеджер з персоналу Вже при прійомі кандидата повинною спроектуваті можливіть кар »єру й Обговорити ее з кандидатом віходячі з індівідуальніх особливая и спеціфікі мотівації. Та сама Кар'єрна лінія для різніх співробітніків может буті и Привабливий, и нецікавою, что істотно позначені на ефектівності їхньої подальшої ДІЯЛЬНОСТІ.

Таким чином ми сформулювано основні на наш погляд Предложения досліджуваному підпріємству Щодо покращення управління персоналом.


Висновки


У работе теоретично обгрунтовано та запропоновано практичне Вирішення ВАЖЛИВО наукового Завдання Щодо Вдосконалення механізмів управління трудовими ресурсами в Україні на прікладі предприятий харчової промисловості м. Суми. Для цього проаналізовано Сучасні Тенденції розвітку ресторанного бізнесу за умови Використання франчайзінгової Концепції та розроблені методичні засади для ОЦІНКИ! Застосування франчайзингу.

У СУЧАСНИХ умів розвітку ринковий відносін в Україні франчайзинг, як ефективна система Економічних відносін, посідає свое власне спеціфічне місце, створюючі баланс между всіма типами бізнесу з одного боку, и Споживача товарів и услуг - з Іншого.

Необхідність франчайзингу в Україні зумовлена ??ВТРАТИ рінків збуту багатьма вітчізнянімі...


Назад | сторінка 35 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Управління трудовими ресурсами. Основні напрями підвищення ефективності ви ...
  • Реферат на тему: Особливості організації Фінансів предприятий в СУЧАСНИХ умів
  • Реферат на тему: Розвиток операцій банківської системи на сучасности етапі Економічних відно ...
  • Реферат на тему: Управління персоналом в організації малого бізнесу та шляхи його вдосконале ...
  • Реферат на тему: Практичні основи Використання франчайзингу підприємствами харчової Галузі ( ...