ту - 3 копійки; татарського 1 і 2 сорту - 3 копійки; житнього - 2 копійки. М'ясо бараняче молоде - 7,5 копійки, старе - 6 копійок, шпанского - 6 копійок, козлятина - 6 копійок; яловиче: 1 гатунку - 7 копійок, 2 - 6 копійок, 3 - 5 копійок, баранячі головки: молода і стара - 3 копійки. Баранячі гуси: молодий і старий - 3 копійки. Курдюк - 13 копійок, сало бараняче внутрішнє - 10 копійок, сало яловиче НЕ топленное - 10 копійок. Свічок сальних Макао - 18 копійок. Води прісної канавка - 1 копійка, бочка - 25 копійок.
Такса на продаж життєвих припасів по м. Євпаторії Таврійської губернії (на серпень): хлеб: до рупчатого 1 сорту - 7 копійок, 2 сорту - 4,5 копійки; пшеничного 1 і 2 сорту - 3 копійки; татарського 1 і 2 сорту - 3 копійки; житнього - 2 копійки. М'ясо бараняче молоде - 7,5 копійки, старе - 6 копійок, шпанского - 6 копійок, козлятина - 6 копійок; яловиче: 1 гатунку - 8 копійок, 2 - 6 копійок, 3 - 5 копійок, баранячі головки: молода і стара - 3 копійки. Баранячі гуси: молодий і старий - 3 копійки. Курдюк - 13 копійок, сало бараняче внутрішнє - 10 копійок, сало яловиче НЕ топленное - 10 копійок. Свічок сальних Макао - 18 копійок. Води прісної канавка - 1 копійка, бочка - 25 копійок.
Джерело: ЦГА АРК Ф.681. Архів Євпаторійської міської Управи, опис 1, од. хр.70. Справа В«Про встановленні на продаж в місті Євпаторія життєвих припасів. Такси на 1874 рік. Лист 3, 7, 11, 15, 19, 23, 45. h2 align=center> Додаток № 5
Такси на життєві продукти, для їзди по місту на біржових дрожках 1881.
Такса на продаж життєвих припасів по м. Євпаторії Таврійської губернії (на січень): хліб: крупчатою 1 сорту - ні, 2 сорту - 6 копійки; пшеничного 1 і 2 сорту - 4,5 копійки; татарського 1 і 2 сорту - 4,5 копійки; житнього - 4 копійки. М'ясо бараняче - 9 копійок, яловиче: 1 гатунку - 9 копійок, 2 - 8 копійок, 3 - 7 копійок, баранячі головки: молода і стара - 4 копійки. Баранячі гуси: молодий і старий - 4 копійки. Курдюк - 16 копійок, сало бараняче внутрішнє - 14 копійок, сало яловиче НЕ топленное - 14 копійок. Свічок сальних Макао - 18 копійок. Води прісної канавка - 1,25 копійка, бочка - 30 копійок.
Такса на продаж життєвих припасів по м. Євпаторії Таврійської губернії (на червень): хліб: крупчатою 1 сорту - ні, 2 сорту - 5,5 копійки; пшеничного 1 і 2 сорту - 4,5 копійки; татарського 1 гатунку - 4,5 копійки; житнього - 3,5 копійки. М'ясо бараняче - 10 копійок, яловиче: 1 гатунку - 10 копійок, 2 - 9 копійок, 3 - 7 копійок, баранячі головки: молода і стара - 3 копійки. Баранячі гуси: молодий і старий - 4 копійки. Курдюк - 16 копійок, сало бараняче внутрішнє - 14 копійок, сало яловиче НЕ топленное - 15 копійок. Води прісної канавка - 1,25 копійка, бочка - 30 копійок.
Такса на продаж життєвих припасів по м. Євпаторії Таврійської губернії (на грудень): хліб Франзоль - 7 копійок, крупчатою 1 гатунку - 6 копійок, 2 сорту - 5 копійки; пшеничного 1 і 2 сорту - 4 копійки; татарського 1 - 4 копійки. М'ясо бараняче - 10 копійок, яловиче: 1 гатунку - 10 копійок, 2 - 9 копійок, 3 - 8 копійок, баранячі головки: молода і стара - 4 копійки. Баранячі гуси: молодий і старий - 4 копійки. Курдюк - 16 копійок, сало бараняче внутрішнє - 14 копійок, сало яловиче НЕ топленное - 14 копійок. Свічок сальних Макао - 18 копійок. Води прісної канавка - 1 копійка, бочка - 25 копійок.
Такса для біржових візників в місті Євпаторія.
за поїздку по місту в кінець вдень і вночі
20 копійок
за катання по місту в годину
1 рубль
за їзду на годину вдень і вночі
50 копійок
за поїздку на кладовища в кінець
40 копійок
за півгодини
30 копійок
за поїздку в карантин в кінець
20 копійок
Джерело: ЦГА АРК Ф.681, опис 1, од. хр.149. Архів Євпаторійської міської Управи. Справа В«Про встановленні такс на життєві продукти, для їзди по місту на біржових дрожках, лінійках на Майнакское озеро і на тачечніков на 1881 В». Лист 2, 16, 24, 33. h2 align=center> Додаток № 6
Відомість про довідкових цінах на провіант, фураж, опалення, освітлення та інші предмети на Лютий 1887. br/>
Предмети, вага або міра їх
Ціни (грн.)
1.четверть житнього борошна кращою вагою 9 пудів
8
2.пшенічной теж 10 пудів
13,50
3.куль крупчатою в 5пудов ваги
10,50
...
