професій працівників підприємств торгівлі - це постійні нововведення в галузі технології обслуговування, для чого просто необхідне підвищення їх кваліфікації.
Важливим фактором успішного розвитку товарообігу є забезпеченість трудовими ресурсами, правильність встановлення режиму праці, ефективність використання робочого часу, зростання продуктивності праці.
) забезпеченість обладнанням та ефективне його використання;
Великий вплив на зростання товарообігу надають стан, розвиток і використання матеріально-технічної бази торгівлі.
) підвищення культури обслуговування.
Якість обслуговування споживач суб'єктивно оцінює на основі культури обслуговування; комфорту в залі; зручності розташування підприємства та режиму роботи ресторану.
Як показав проведений аналіз, основними факторами, що впливають на прибуток ТДВ "Потіха" є зростання обсягу реалізації продукції і зниження її собівартості. Тому шляхи збільшення прибутку безпосередньо визначаються чинниками, що впливають на рівень продажів і витрати на реалізацію. p align="justify"> Для збільшення позитивного результату в ТДВ "Потіха" пропонується розробити заходи, що забезпечують зниження собівартості і стійке зростання прибутку.
Основними джерелами збільшення суми прибутку є зниження її собівартості, реалізація її на більш вигідних умовах.
Можна запропонувати наступні заходи:
1. Суворе дотримання укладених договорів з постачальниками продукції.
2. Проведення масштабної й ефективної політики в галузі підготовки персоналу, що являє собою особливу форму вкладення капіталу.
. Підвищення ефективності діяльності підприємства по збуту продукції. Перш за все, необхідно більше уваги приділяти підвищенню швидкості руху оборотних коштів, скорочення всіх видів запасів.
. Поліпшувати якість обслуговування клієнтів, що призведе до зростання конкурентоспроможності і зацікавленості вибору даного підприємства відвідувачами подібних закладів.
. Скорочення витрат на виробництво за рахунок підвищення рівня продуктивності праці, економічного використання сировини, матеріалів, електроенергії, обладнання
. Скорочення невиробничих витрат.
. Застосування найсучасніших механізованих і автоматизованих засобів для виконання робіт.
Виконання цих пропозицій значно по висит одержуваний прибуток на підприємстві.
Резерви збільшення суми прибутку визначаються за кожним видом товарної продукції. Основними ...
