характером виконуваних робіт транспортні процеси можуть бути колективними (прибирання трав, коренеплодів та ін.), розподільними (вивезення добрив на поля, доставка кормів зі складу та ін.) і транспортними (відправка готової продукції до місць збуту; доставка вантажів від постачальників та ін.).
До технологічних процесів відносяться такі, в результаті яких відбувається якісне або кількісне зміна предмета праці. Тому головну роль в технологічних процесах інженерно-технічного характеру грають матеріальні потоки. У залежності від прийнятої технології утримання тварин напрямок матеріальних потоків може бути найрізноманітнішим. Так, при стаціонарному розміщенні тварин (привязном або клітинному змісті) всі предмети праці (корм, вода, підстилка та ін.) Подаються до місць розташування тварин, а одержуваний продукт відводиться від них до місця збору.
При безприв'язному або вільно-вигульному змісті самі тварини переміщаються до стаціонарно розташованим місць обслуговування (доїльні майданчики, кормові столи, стрігальниє пункти та ін.).
За тривалістю циклів технологічні процеси можуть бути також вельми різноманітними. Найбільш тривалі (тижні, місяці, роки) процеси, пов'язані з відтворенням або відгодівлею худоби. У той же час більшість процесів по щоденному обслуговуванню тварин вельми короткочасні, наприклад, цикл доїння корови - 6-8 хв, роздача кормів - 15-20 хв і?? р. Крім того, слід розрізняти час обслуговування однієї тварини і виробничої групи тварин.
Операції можна розділити на основні, допоміжні та обслуговуючі. При комплексній (повної) механізації всі виробничі процеси на фермі цілком виконуються системою машин. При частковій механізації машини виконують основні операції виробничих процесів або окремих виробничих процесів.
5. Маловідходні та безвідходні технології. Огляд існуючих
промисловий тваринництво утилізація відходи
Відходи промислового тваринництва і особливо птахівництва сильно забруднюють навколишнє середовище. У багатьох країнах діють загальнодержавні та регіональні програми щодо зменшення негативного тиску цих відходів на екологію.
Оскільки близько 40% поживних речовин корму не перетравлюється і виділяється з послідом, виникла ідея використовувати його для годівлі тварин і птиці. При високих температурах курячий послід знезаражували, видаляли з нього перо, пух і насіння бур'янів. Отриманий продукт, що містить 20-30% сирого протеїну, в суміші з комбікормом давали бичкам. При заміні 33 і 50% концентратів пудрет отримували добові прирости 870-896 г.
В Англії пташиний послід ферментують, обробляють мурашиною кислотою і з добавками меляси згодовують бичкам. У фірми ДеЛаваль є більше 30 варіантів біологічного знезараження гною. За однією з технологій гній направляють скребками і транспортером в центрифугу, де до 95% зважених часток відокремлюють від вологи. Тверду фракцію з 36% сухої речовини витримують 3 місяці в спеціальному сховищі, потім гранулюють і дають худобі разом з силосом.
Застосовують гній для приготування спеціальних силосів - вестлажа і навосажа. У США, наприклад, роблять наступні суміші: 57% коров'ячого гною і 43% сіна; 42% роздробленої кукурудзи, 12% кукурудзяного силосу і 40% свинячого гною. При відгодівлі бичків використовують близько 0500000 т сечовини, яку частково замінюють пташиним послідом як у чистому вигляді, так і з тирсою. Вівці і кози охоче поїдають вестлаж з 40% гною великої рогатої худоби, 12% сінної різання і 12% роздробленої кукурудзи. Рідку фракцію гною в аеротенках мікробіологічним методом перетворюють на білок одноклітинних, який осідає у вигляді активного мулу.
У Молдові свинячий гній вологістю 80-85% піддавали кислотному гідролізу. Тверда фракція (лігнін) йшла на добриво, а рідка - для одержання кормових дріжджів. Технологія їх культивування нескладна, але культуральна рідина містить велику кількість хлоридів і сульфатів, від яких важко позбутися. Гідробаротермічна метод вимагає великих енергетичних витрат і дорогого устаткування з нержавіючої сталі, і це робить його нерентабельним.
У Канаді для підготовки до згодовування гній попередньо змішують з соломою, потім засівають спорами грибів. У результаті одержують високобілковий корм, придатний в їжу не тільки жуйною, але й моногастричних тваринам. Останнім часом, щоб зменшити виділення азоту і фосфору, застосовують ферменти, що підвищують перетравність і засвоєння поживних речовин.
У Європі, щоб скоротити виділення аміаку, азоту і фосфору і поліпшити перетравність кормів, використовують кристалічні амінокислоти. При більш ретельному розрахунку раціонів за доступними і синтетичним амінокислотам можна на відгодівлі свиней збавити частку сирого протеїн...
