versia), Кауен мексиканська (Cowania mexicana). У церкокарпуса волосиста стовпчик досягає в довжину іноді 5 см і закручений подібно штопору. У хагении при плодах розростається наружняя філіжанка, великі прямі чашолистки дозволяють плоду планувати в повітрі, злегка обертаючись. У кровохлебок гіпантій часто з крилатими ребрами, що також збільшує летючість плоду. У троянди зморшкуватою (R. rugose), зростаючої по морських берегах, плоди дрейфують, як поплавки, у відкритому морі, поки протягом десятиліть і прибій не винесуть їх на піщаний берег. Щільний восковий наліт оберігає їх від проникнення води, а для рівноваги служить плодоніжка [14].
Підродина шипшиновим дало людству величезну кількість корисних рослин. З найдавніших часів населення земної кулі вживає в їжу плоди багатьох рубусов: малину, ожину, княженіку, морошку, суницю [14,16].
Завдяки вмісту великої кількості дубильних, флавонових, пектинових і інших речовин, а також цукрів і кислот багато представників підродини використовують у медицині. Плоди, листя, квіти суниці, малини - старовинні народні засоби від застуди. Рідкісним концентрант цінних для людського організму речовин є плоди шипшин - зміст різноманітних вітамінів в деяких з них в десять разів більше, ніж в апельсинах і лимонах. Їх плоди мають і жовчогінну дію.
Квітки троянд - джерела рожевого масла, використовуваного в парфумерії, косметиці та медицині [3].
. 1.3 Підродина Яблуневі - Pomoideae
У підродини яблуневих близько 600 видів рослин, що мешкають в помірному і субтропічному поясах північної півкулі.
Квіти одиночні чи пучках, іноді в складних гроноподібних або щитковидних соцветиях, які закінчують короткі або подовжені пагони.
Плодолистиків у квітці від 1 до 5, більш-менш зрощених між собою вентрально і прирослих дорсально до Гіпанія; зав'язь нижня або полуніжняя.
Семязачатков дві (рідше чи чотири) або їх багато, у ірги (Amelanchier) плодолистики з перегородками [9].
Плоди - м'ясисті яблука, великі чи дрібні ягодообразние, часто з зберігаються на верхівці чашолистки. Плодолистки, або їх внутрішні стінки, у міру формування плоду стають кам'янистими (кісточки у глодів, кизильник) або хрящуватими, пергаментними, шкірястими (у айви, ірги, яблуні, груші). На розрізі плоду яблуні та груші видно кордон тканин гіпантія і тканин зав'язі, окреслена окружністю більш щільно розташованих кісточок і судинних пучків. Вважають, що внутреняя частина плоду (сердечко) сформувалася в результаті диференціації і становлення м'ясистими зовнішніх стінок зав'язі, а добре помітні в центрі яблука хрящуваті листівочки є ендокарпій плодолистків [12].
Серед яблуневих переважають гірські рослини. Більшість видів яблунь, груш, кизильник, горобин ростуть у світлих рідколісся на гірських схилах або по гірських ущелинах, одиночними Деревьянная або гаями. У підліску в нижньому ярусі гірських лісів деякі з них (горобини, кизильники) піднімаються до верхньої межі лісового поясу. Представники цих же пологів заходять за полярне коло. У тропіках нечисленні представники яблуневих також мешкають в горах [8,9].
Яблуневі - ентомофільні рослини. Квіти їх яскраві, білі, рожеві, помаранчеві, яскраво-червоні. Нектар легко доступний для багатьох комах, які відвідують цветкі.Цветкі рафіолепіса (Raphiolepis) мають прихований нектар, пристосований до запилення переважно довгохоботковими комахами [4].
Квітки звичайно гомогамни і протогенічни (яблуня, груша, кизильник). Горобини, деякі яблуні, глоди часто утворюють насіння апоміктіческі [3].
Яблуні та груші - найважливіші плодові культури помірних широт. Заради плодів, що досягають маси 2 кг, культивується в помірній смузі Євразії та Північної Америки айва (Cydonia). Насіння її знаходять застосування в медицині як проносне, слиз з неї використовують як обвалаківают засіб [9].
Їстівні і широко використовуються плоди диких і культурних форм: мушмули, ірги, глоду, горобини [10].
Рід яблуня - Malus. Формула квітки:? Ca (5) Co5A5-10-? G (5). У складі роду 30 видів, поширених в північній півкулі (переважно в країнах з помірним кліматом). У Росії 10 видів, представлених деревними і чагарниковими формами. Деякі з них формують значні за площею дикі зарості. Найбагатші ліси з яблуні, мають промислове значення, поширені в горах Середньої Азії і Казахстану. Яблуня - одна з найдавніших і розповсюджених культур. Шляхом гібридизації виведено більше 1000 сортів. Батьківськими формами європейських сортів з'явилися яблуня лісова - М. sylvestris, яблуня рання - M. praecox, яблуня сибірська - М. pallasiana, яблуня східна - M. orientalis. Весь складний комплекс культивованих сортів об'єднуєть...
