Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Вивчення соціально-економічних основ харчування людей, що працюють на Крайній Півночі

Реферат Вивчення соціально-економічних основ харчування людей, що працюють на Крайній Півночі





огіршення стану навколишнього середовища. [1]

Генетично модифікований організм (ГМО) -організм lt; https: //ru.wikipedia/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8% D0% B7% D0% BC gt ;, генотип lt; https: //ru.wikipedia/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0 % BF gt; якого був штучно змінений за допомогою методів генної інженерії lt;http://ru.wikipedia/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%8Fgt;. Це визначення може застосовуватися для рослин, тварин і мікроорганізмів. Генетичні зміни, як правило, виробляються в наукових або господарських цілях.

Цілі генної модифікації:

· Підвищення до стійкості гербіцидів (використовуються для знищення бур'янів), комах, вірусів і грибів.

· Підвищення до холоду і посухи, а також солям і алюмінію, що містяться в землі.

· Підвищення врожайності, збільшення кількості вітамінів і мінералів

Перевірка ГМО на безпеку - перед випуском на ринок ГМ-продукту вчені ставлять досліди на мишах і щурах, яких годують модифікованої їжею. [1]

Потенційна небезпека ГМО - вирощувані ГМ-продукти можуть негативно вплинути на комах, тварин та інших рослин. Гени деяких модифікованих рослин стійкі до дії антибіотиків, що може викликати таку ж реакцію у людини. У ГМ-продуктах може виникнути новий алерген. Тести безпеки харчових продуктів є недостатніми для захисту здоров'я населення. Ученим давно відомо, що ГМО культури можуть викликати алергію. Але немає ніяких тестів, щоб довести заздалегідь, що та чи інша ГМО культура є безпечною. Це пояснюється тим, що у людей зазвичай не проявляється алергія на їжу, поки вони не вжили в їжу продукт кілька разів.


Таблиця 3 - користь і шкода генної модифікації

Користь генної модіфікацііВред генної модіфікацііУстойчівость до шкідників, морозостійкість, урожайностьБольшінство країн не має законів, що регулюють виробництво і споживання ГМ-продуктовУстойчивость до дії різних шкідників дозволяє використовувати менше пестицидів, ніж це прийнято в традиційних технологіяхПотребітелі не знають, що купують, не знають, як це відбивається на їх здоровьеНекоторие види дерев виведені спеціально для знищення загрязненійНа товарах відсутні відомості про що містяться в продуктах речовини, їх кількості. Продукти, що містять вакцини і ліки для країн третього міраНекоторие продукти можуть викликати алергічну реакцію.Может призвести до розвитку бесплодіяВсплеск онкологічних заболеванійГенетіческіе каліцтва і алергічні реакцііРезкое скорочення біорізноманіття та погіршення стану навколишнього середовища.

Вчені розділилися на два фронти генної модифікації. Прийти до єдиної думки досить важко, так як на кону стоїть життя людства.


1.4 Еколого-кліматичні особливості проживання населення


Природні умови на Крайній Півночі для здоров'я людини значно важчі, ніж в середній смузі. Особливості клімату тут добре відомі. Але справа не тільки в суворому кліматі і особливому режимі освітленості (полярний день або полярна ніч). На Крайній Півночі на організм людини діють космічні чинники, оскільки магнітне поле Землі в цих широтах захищає від них Землю значно гірше, ніж в середніх і низьких широтах. [6]

Тому в Заполяр'ї умови не просто більш важкі за природними і космічним факторам, ніж в середній смузі, але відрізняються від них принципово. Тут діють на організм людини багато факторів, які в середній смузі взагалі не діють. [6]

Успішна адаптація прийшлого населення Крайньої Півночі є неодмінною умовою його доброго здоров'я. Багато захворювань (серцево-судинної і нервової систем, органів дихання, печінки та ін.) В умовах Крайньої Півночі виникають у більш ранньому віці і протікають більш важко, ніж в середній смузі. Часто причина цих захворювань тут інша, ніж в середній смузі. Вона пов'язана з тим, що людина погано адаптується до нових для нього природним і космічних умов. Це означає, що організм не може налаштувати свою роботу на оптимальний режим, тому його органи і системи працюють з напругою, в режимі перевантажень, що і призводить до виникнення і розвитку хронічних захворювань. Таким чином, більшість захворювань (особливо хронічних) на Крайній Півночі є результатом того, що організм людини не адаптувався до скрутних умов Крайньої Півночі, або, іншими словами, вони є результатом дезадаптації. [6]


Малюнок 2 - Розподіл температури повітря на території Росії в січні


Істинне підтримку здоров'я населення Крайньої Півночі може будуватися тільки на базі розуміння сутності дії екстремальних умов в цьому регіоні. Це розуміння повинно бути як у медичних працівників, та...


Назад | сторінка 4 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Діючі пільги Крайньої Півночі і місцевостей, прирівняних до нього, їх харак ...
  • Реферат на тему: Фізіологічні процеси в організмі в умовах Крайньої Півночі
  • Реферат на тему: Соціо-еколого-економічний аналіз негативних впливів на навколишнє середовищ ...
  • Реферат на тему: Активна форма акліматизації в районах Крайньої Півночі
  • Реферат на тему: Радіаційне забруднення навколишнього середовища і його дія на організм люди ...