Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Проект комбінованої овочерізки продуктивністю 180 кг / год

Реферат Проект комбінованої овочерізки продуктивністю 180 кг / год





a C/ETV_V230:

Харчове встаткування - універсальна професійна овочерізка C/E TV для малого та середнього виробництва. Краще співвідношення ціна - якість, Універсальна, компактна і зручна в експлуатації. Ідеальна машина, яка може нарізати пластинками і соломкою фрукти, овочі, сир, хліб, лісові горіхи, шоколад та інше. Призначена для використання в ресторанах, їдалень, універсамах, піцеріях, підприємствах швидкого харчування, на виробництві холодних закусок. Основні характеристики Універсальність і ефективність: ви можете швидко обробити продукцію, отримавши широкий асортимент з чудовою якістю на виході; Бездоганна гігієна: легко знімні частини робочої зони машини виготовлені з нержавіючої сталі вищої якості, легко і швидко очищаються; Вентильований двигун: потужний і з низьким рівнем шуму; Двигун з електронним гальмом; Ланцюг керування низьковольтна (24 В); Овочерізка відповідає вимогам безпеки та гігієни Ради Європи.

ОвощерезкаРГ - 100

Характеристики Metos РГ - 100:

Виробник: Metos

Продуктивність: 300кг/год

Потужність: 0Вт

Робоча напруга: 230В

Висота: 425мм

Ширина: 495мм

Глибина: 245мм

Опис Metos РГ - 100:

Овочерізки застосовуються для різання овочів, фруктів, коренеплодів, грибів, сиру, хліба, горіхів. За допомогою гострих дисків, виготовлених з нержавіючої, загартованої сталі, якість різання найвимогливіших продуктів, як наприклад помідорів, високе і рівне. Можлива, комплектація для нарізки кубиками, скибочками, брусочками, а також теркою.


ОвощерезкаРГ - 400

Характеристики Metos РГ - 400:

Виробник: Metos

Продуктивність: 2400кг/год

Потужність: 0Вт

Робоча напруга: 400В

Опис Metos РГ - 400:

Овочерізки застосовуються для різання овочів, фруктів, коренеплодів, грибів, сиру, хліба, горіхів. За допомогою гострих дисків, виготовлених з нержавіючої, загартованої сталі, якість різання найвимогливіших продуктів, як наприклад помідорів, високе і рівне. Можлива, комплектація для нарізки кубиками, скибочками, брусочками, а також теркою.

ОвощерезкаCoupe CL 50

Характеристики Robot Coupe CL 50:

Виробник: Robot Coupe

Продуктивність: 250кг/год

Швидкість обертання ножів: 375об/хв

Потужність: 550Вт

Висота: 590мм

Ширина: 320мм

Глибина: 350мм

Вага: 15кг

Опис Robot Coupe CL 50:

Міксери машини CL 50 може бути використана на підприємствах громадського харчування з кількістю відвідувачів до 400 осіб на годину. Корпус овочерізки виконаний з полі- карбонату. Двигун змонтований на шарікоподшіп. Потужний двигун (550 Вт) спеціально розроблений для тривалої роботи з великими обсягами продуктів. 2 завантажувальних воронки: Одна велика воронка «півколо» (площа 121 см2) для нарізки об'ємистих овочів, таких як капуста, картопля і т. Д. Одна кругла воронка (? 58 мм) для довгих овочів і делікатною нарізки (наприклад, томатів). Ці моделі обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску машини з по- міццю важеля, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи. Знімна панель призначений для досягнення оптимального результату нарізки (наприклад, картоплі або томатів). Швидкість обертання 375 об/хв ідеально соответствует для нарізки ніжних продуктів, овочевих кубиків і фрі. До даних моделям пропонується широкий вибір нарізних решіток. Це дозволить вам створити нові види оформлення подачі овочів. Для забезпечення максимальної безпеки користувача ці моделі обладнані магнітною системою захисту, запатентованою компанією Robot-Coupe. Ця система призводить до зупинки двигуна в момент відкриття кришки або штовхача і запобігає доступ до ріжучих частинам при працюючому пристрої. Переваги моделі: 1. Висока продуктивність (велика завантажувальна воронка для об'ємистих продуктів).

. Велика різноманітність форм нарізки (35 дисків, що дозволяють виробляти всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльен, брусочки і кубики (від 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) з точністю і високою якістю). 3. Проста і надійна конструкція (Всі деталі, що знаходяться в контакті з продуктами, легко розбираються для швидкого очищення, асинхронний двигун, призначений для інтенсивної роботи). 4. Число порцій - до 400. 5. При...


Назад | сторінка 4 з 9 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Приміщення для нарізки і зберігання хліба їдальні військової частини на 200 ...
  • Реферат на тему: Історія ресторанного сервісу. Машини для різання плодів і овочів
  • Реферат на тему: Залежність обсягів виробництва овочевих консервів від валового збору овочів ...
  • Реферат на тему: Технологія холодних супів, страв з овочів і грибів
  • Реферат на тему: Відпрацювання практичних навичок з розробки асортименту складних гарячих ст ...