.3.8 Оформлення всіх сторінок ТУ (за винятком титульного аркуша) - відповідно до «Додатком В» ГОСТ Р 51740-2001. При цьому використовують наскрізну нумерацію всіх сторінок (включаючи додатки та лист реєстрації змін) арабськими цифрами з урахуванням титульного аркуша ТУ, на якому номер сторінки не проставляють.
. 1.3.9 Лист реєстрації змін оформляють і заповнюють відповідно до «Додатком Г» ГОСТ Р 51740-2001.
. 1.4 Вимоги до позначення
. 1.4.1 Позначення ТУ на харчові продукти привласнює тримач першотвору ТУ до їх узгодження, формуючи його з наступних даних:
індексу ТУ raquo ;;
відокремлених від нього прогалиною перших чотирьох знаків коду продукту по ОКП;
відокремленого від них тире трехразрядного реєстраційного номера, що присвоюється відповідно до 1.2.1.11;
відокремленого від нього тире коду держателя першотвору ТУ за ЄДРПОУ підприємств і організацій (ЄДРПОУ) по ОК 007;
відокремлених від нього тире двох останніх цифр року затвердження ТУ.
. 1.4.2 Якщо виготовлювач набуває ТУ з правом випуску за ним харчових продуктів, то позначення ТУ, присвоєне власником оригіналу даних ТУ, зміні не підлягає.
. 1.4.3 Якщо у держателя першотвору ТУ діє своя власна система позначення документації, то позначення ТУ, сформований за цією системою, допускається наводити в ТУ тільки на титульному аркуші в дужках під позначенням ТУ.
1.2 Порядок проведення узгодження, затвердження та реєстрації технічних умов на харчові продукти
1.2.1 Порядок узгодження, затвердження та реєстрації ТУ на харчові продукти.
. 2.1.1 ТУ на харчові продукти перед їх затвердженням підлягають обов'язковому погодженню з територіальними органами виконавчої влади з державного санітарно-епідеміологічному і ветеринарному нагляду (для продуктів тваринного походження), а також територіальними органами виконавчої влади з державного нагляду у галузі стандартизації, метрології та сертифікації (далі - територіальними органами Держстандарту Росії).
. 2.1.2 Узгодження ТУ з територіальними органами по державному санітарно-епідеміологічному нагляду проводять за результатами експертизи на відповідність ТУ вимогам до харчових продуктів, які приводяться в порядку, встановленому Міністерством охорони здоров'я Росії.
Узгодження ТУ з територіальними органами по ветеринарному нагляду проводять для харчових продуктів, що виготовляються з продовольчої сировини тваринного походження, за результатами експертизи на відповідність ТУ нормативним документам, що встановлюють санітарно-ветеринарні вимоги.
. 2.1.3 Узгодження ТУ з терріторіальнимі органами Держстандарту Росії підтверджується експертним висновком про відповідність ТУ вимогам цього стандарту, а також про повноту і правильності посилань на державні стандарти, що встановлюють вимоги до якості і безпеки харчових продуктів, їх транспортування, зберігання і застосування, правил приймання, методів відбору проб і випробувань.
Експертний висновок територіального органу Держстандарту Росії оформляється на офіційному бланку територіального органу, підписується спеціалістом, який проводив експертизу ТУ, і затверджується керівництвом територіального органу.
Узгодження ТУ з територіальним органом Держстандарту Росії підтверджується спеціальним штампа на кожному аркуші ТУ і на каталожної аркуші продукції.
. 2.1.4 За рішенням розробника ТУ і (або) підприємств, які купують права держателя першотвору ТУ, може проводитися додаткова експертиза проекту ТУ в науково-дослідних інститутах галузей харчової промисловості та інститутах Держстандарту Росії, а також його узгодження з територіальними органами Госторгинспекции та іншими організаціями.
. 2.1.5 ТУ на окремі види харчових продуктів погоджують, затверджують і реєструють відповідно до порядку, встановленого законодавчими актами Російської Федерації або постановами Уряду Російської Федерації, в тому числі на дитяче харчування, алкогольні харчові продукти, харчові добавки, харчові продукти, отримані з генетично модифікованих джерел та ін.
. 2.1.6 Розгляд ТУ, представлених на погодження, не повинно перевищувати 20 днів з моменту надходження проекту ТУ в організацію.
. 2.1.7 Узгодження ТУ оформляють підписом керівника (заступника керівника) согласующей організації під грифом Погоджено або окремим документом (листом, укладанням і т.п.) із зазначенням під грифом Погоджено найменування документа, номера документа і дати його видачі.
Приклад - Погоджено
Гігієнічний з...
